På den ekologiskt certifierade gården AroniaGut Marquardt odlar vi frukt och bär på 4 hektar och förädlar dem varsamt till läckra produkter som kan hjälpa er att äta hälsosamt. Det är särskilt viktigt för oss att skörda vid rätt tidpunkt – och det märks på smaken!
År 2019 tog vi över marken som idag utgör AroniaGut efter att ha genomfört markanalyser, och planterade 12 800 ekologiskt certifierade aroniabuskar, gamla äppelsorter på fruktträdgårdar samt persikoträd i växthuset. Vi avstår från konstgjord bevattning, kemiska gödningsmedel och bekämpningsmedel. Den första skörden av aroniabär år 2020 var på grund av den långa torkan endast lämplig för fruktbrännvin. Så uppstod mer eller mindre oplanerat aroniabrännvinet, som i en begränsad upplaga på högst 99 flaskor vartannat år, efter lagring i akaciefat, skapar en unik smakupplevelse. Under de följande åren har vi utökat vårt sortiment med välsmakande aroniadirektjuice, aronia-äpple-ginkgo-juice, vår Multi-Hofsaft, chutneys, fruktpålägg, torkad frukt, gårdens egen honung, inlagd frukt, romtopf och mycket mer. Och självklart har vi även färska bär.
Varje fredag kl. 14–18 finns vi till hands för er i vår gårdsbutik. Upptäck, smaka och njut. På vår webbplats har vi sammanställt fredagspaket (upp till 10 personer) åt er:
- mini: fyra aroniajuicer i blindprovning – den som gissar rätt får en gratisflaska på 0,25 l;
- standard: blindprovning och rundtur på gården;
- premium: fullständig provsmakning av alla produkter, kaffe och kaka, rundtur på gården;
Företagsevenemang utanför gården och matlagningskurser (4–8 personer) på förfrågan. Och om Trinwillershagen ligger för långt bort just nu, ring, skriv till mig på Instagram (bauergunni) eller besök vår webbplats.
För vår by, besökare med bil, på cykel och till fots kommer vår varuautomat att stå redo på vår gård från mitten av 2026, så att ni kan ”tanka” och ta en paus.
