Op het biologisch gecertificeerde AroniaGut Marquardt telen we fruit en bessen op 4 hectare en verwerken we deze voorzichtig tot heerlijke producten die je kunnen ondersteunen in een gezond dieet. De juiste oogsttijd is bijzonder belangrijk voor ons en dat proef je!
In 2019 hebben we het land van de huidige AroniaGut overgenomen nadat we vooraf de grond hadden geanalyseerd, en hebben we 12.800 gecertificeerde biologische chokeberry-planten, oude appelvariëteiten in boomgaarden en perzikbomen in de kas geplant. We gebruiken geen kunstmatige irrigatie, chemische meststoffen of pesticiden. De eerste oogst aroniabessen in 2020 was door de lange droogte alleen geschikt voor een vruchtenbrandewijn. Dit leidde tot de min of meer ongeplande creatie van de aronia brandy, die als limited edition met maximaal 99 flessen per twee jaar een unieke smaakervaring creëert na opslag in acaciavaten. In de jaren die volgden hebben we ons assortiment uitgebreid met smaakvol aronia direct sap, aronia-appel-gingko sap, ons multi-farm sap, chutneys, fruitspreads, gedroogd fruit, boerenhoning, ingemaakt fruit, rumpot en nog veel meer. En natuurlijk hebben we ook vers fruit.
Elke vrijdag van 14.00 tot 18.00 uur staan we voor je klaar in onze boerderijwinkel. Ervaar, proef en geniet. We hebben vrijdag bezoekpakketten (tot 10 personen) voor je samengesteld op onze website:
- mini: vier directe appelbessensappen in een blindproeverij, wie de onze vindt krijgt een gratis fles van 0,25 liter;
- standaard: blindproeverij en rondleiding over de boerderij;
- premium: volledige proeverij van alle producten, koffie en gebak, rondleiding over de boerderij;
Bedrijfsevenementen en kookcursussen (4-8 personen) op aanvraag. En als Trinwillershagen net te ver weg is, bel me dan, schrijf me op insta (bauergunni) of bezoek onze website.
Voor ons dorp, bezoekers met de auto, op de fiets en te voet, zal onze automaat vanaf medio 2026 beschikbaar zijn op onze boerderij om "bij te tanken" en een pauze in te lassen.
