Wolfgang Schewe i butikowy hotel Nixe na Rugii

Od inżyniera i pioniera lodowego do odnoszącego sukcesy hotelarza Binza

Opublikowano: 18 marca 2025

Wolfgang Schewe stoi na dachu hotelu am Meer na wyspie Rugia i spogląda na Morze Bałtyckie.

Letni poranek na nadmorskiej promenadzie, bryza wieje nad Bałtykiem, myszy ćwierkają, a Wolfgang Schewe idzie do pracy w hotelu Am Meer. To jego hotel. Otworzył go w 1995 roku, mimo że był inżynierem, a nie hotelarzem i zarabiał jako hurtownik lodów. Mimo to zainwestował w hotel. Schewe zdał sobie bowiem sprawę z jednej rzeczy: W pionierskich czasach nie można być nieśmiałym. Trzeba podążać za instynktem.

Wolfgang Schewe z córką Johanną w restauracji hotelu am Meer przy kawie i oboje roześmiani.

Wolfgang Schewe i następne pokolenie

Jego przeczucie i rozwój

To był duży projekt, z 60 pokojami, a Schewe mówi, że źle spał w tym czasie. Jednak w głębi duszy zawsze wiedział, że mu się uda. A najpóźniej, gdy zobaczył, jak czują się pierwsi goście, stało się dla niego jasne: był na dobrej drodze.

Pokój od wewnątrz w hotelu am Meer w Binz - łóżko, miejsce do siedzenia z widokiem na promenadę

Dla dobra i piękna

Widok na pokoje "Hotel Am Meer"

Schewe był i jest pasjonatem swojej pracy. Czasami, podczas rozmowy, dosłownie przesuwał palcami po blacie, jakby coś w jego wnętrzu zachwycało się delikatnym usłojeniem drewna.

Zawsze miał szczególne wyczucie przestrzeni, kolorów i materiałów. Ale potem ukończył studia inżynierskie, opuścił byłą NRD z powodów politycznych i powrócił na rodzinną wyspę Rügen dopiero w 1990 r.

Plaża rybacka obok miejscowości Binz na Rugii z roślinami i kamieniami - widok na wodę
Hotelarz uwielbia ciche zakątki Binz. Na przykład plaża rybacka
Dom "Nixe" położony jest romantycznie za trawą wydmową w Binz, gdy zachodzi słońce.
"Nixe" romantycznie nurkuje za trawą wydmową w Binz.
Plaża i promenada w Binz z lotu ptaka z molo i częścią Morza Bałtyckiego o wschodzie słońca
Niezwykle piękna plaża i promenada z molo Binz na Rugii

W Binz, Schewe otworzył drugi hotel w 2018 roku: Boutique Hotel Nixe z doskonałym spa i pierwszorzędną restauracją, który otworzył w zabytkowej secesyjnej willi. Znajduje się tam, gdzie biała architektura Binzer Bäder świeci najjaśniej: przy nadmorskiej promenadzie. Wolfgang Schewe lubi nadmorską promenadę, ale także ciche zakątki Binz. Plaża rybacka. Bukowy las, który zaczyna się tam i rozciąga wzdłuż wybrzeża. Ale jego ulubionym miejscem jest Blue Moon Lounge, na samym szczycie „Hotel Am Meer“, miejsce do patrzenia na zewnątrz i do wewnątrz. Tak jak powinno być dla pioniera.

Więcej informacji o Binzu można znaleźć na stronie binzer-bucht.de

.

Warto zobaczyć

w Binz na Rugii

28 Ergebnisse
  • Granitzhaus

    • Otwarte dzisiaj
    • Jagdschloss Granitz, 18609 Binz

    W dawnej leśniczówce i gospodzie książąt Putbus od 2004 roku mieści się centrum informacji o Rezerwacie Biosfery Południowo-Wschodniej Rugii UNESCO.

    Czytaj więcej: "Granitzhaus"
  • DJH Youth Hostel Binz

    • Strandpromenade, 18609 Binz

    Pierwszy rząd w bałtyckim kurorcie! Schronisko młodzieżowe znajduje się bezpośrednio przy plaży w pierwszym rzędzie w zabytkowej, wpisanej na listę zabytków części bałtyckiego kurortu Binz.

    Czytaj więcej: "DJH Youth Hostel Binz"
  • © TMV/Tiemann

    Hotel Vier Jahreszeiten Binz

    • Zeppelinstraße, 18609 Binz

    Najważniejsze dane w skrócie: 76 pokoi hotelowych i apartamentów, 42 mieszkania - centralnie położone w historycznym centrum Binz, zaledwie 100 metrów do plaży, trzy restauracje (w tym jedna z gwiazdką), kawiarnia na tarasie i bar hotelowy, 710 m2 wellness: basen, strefa saun, strefa urody i fitness.

    Czytaj więcej: "Hotel Vier Jahreszeiten Binz"
  • © Hotel meerSinn

    Hotel Meersinn

    • Schillerstr., 18609 Ostseebad Binz

    Hotel meerSinn to coś więcej niż tylko hotel wellness - w sąsiednim centrum zdrowia artepuri® med zespół specjalistów i terapeutów jest do Twojej dyspozycji, oferując usługi medyczne na najwyższym poziomie.

    Czytaj więcej: "Hotel Meersinn"
  • nymphe beach hotel & flats

    • Strandpromenade, 18609 Ostseebad Binz

    Odwiedź nymphe strandhotel & flats w nadbałtyckim kurorcie Binz i spędź relaksujące dni z romantyczną atmosferą spa i szumem morza. Na pozornie niekończącej się piaszczystej plaży można uciec od codzienności dzięki świeżej bałtyckiej bryzie.

    Czytaj więcej: "nymphe beach hotel & flats"
  • © Hotel Arkona Dr. Hutter eK

    Genusswerkstatt Binz

    • Tymczasowo zamknięte
    • Strandpromenade, 18609 Binz

    Rozkoszuj się widokiem na morze na wyspie Rugia. Szef kuchni Robert Schindler zachwyca gości w swojej pracowni wykwintnymi sezonowymi daniami kuchni nordyckiej na 5. piętrze hotelu Rugard Thermal Strandhotel z widokiem na morze i kredowe wybrzeże.

    Czytaj więcej: "Genusswerkstatt Binz"
  • Hotel Imperial

    • Strandpromenade, 18609 Ostseebad Binz

    Rodzinny hotel, w którym poczujesz się jak w domu. Urządzony w gustownym stylu architektury uzdrowiskowej - tuż nad morzem - w centralnej, ale spokojnej lokalizacji.

    Czytaj więcej: "Hotel Imperial"
  • A-ROSA Kurhaus Binz

    • Strandpromenade, 18609 Binz

    Nie musisz daleko podróżować, aby znaleźć coś wyjątkowego - A-ROSA Kurhaus Binz wita Cię bezpośrednio przy nadmorskiej promenadzie i słynnym molo, gdzie możesz delektować się najwyższej klasy kuchnią, stylową atmosferą i dobrym samopoczuciem w strefie wellness, łącząc nowoczesny komfort z tradycyjnym urokiem.

    Czytaj więcej: "A-ROSA Kurhaus Binz"
  • Ogrody uzdrowiskowe w bałtyckim kurorcie Binz., © Tourismuszentrale Rügen

    Binz Spa Park

    • Heinrich-Heine-Straße, 18609 Ostseebad Binz

    Prawdziwy nadmorski kurort posiada również park zdrojowy, w którym goście mogą spacerować i relaksować się.

    Czytaj więcej: "Binz Spa Park"
  • Hotel Merkur i Villa Asta

    • Schillerstraße, 18609 Binz

    Hotel Merkur został zbudowany w stylu klasycznej architektury uzdrowiskowej na przełomie wieków.

    Czytaj więcej: "Hotel Merkur i Villa Asta"
  • © Hotel Vier Jahreszeiten Binz GmbH

    Suite Hotel Binz

    • Zeppelinstraße, 18609 Binz

    Niezwykle szeroka oferta sportowa, wellness i przyjemności w "Suite Hotel Binz Familienhotel Rügen" zapewnia rodzinom doskonałą podstawę do niezapomnianych wakacji.

    Czytaj więcej: "Suite Hotel Binz"
  • Loev Hotel Rügen

    • Hauptstr., 18609 Ostseebad Binz

    LOEV Hotel Rügen to hotel sieci VELA Hotels AG położony w doskonałej lokalizacji w centrum Binz, zaledwie 50 metrów od plaży i molo. Czekają tu na Ciebie eleganckie i nowoczesne pokoje, bar koktajlowy i brasserie z kulinarnymi przysmakami, a także spa LOEV, które zapewni Ci wspaniałe chwile relaksu!

    Czytaj więcej: "Loev Hotel Rügen"
  • Rugard Strandhotel

    • Strandpromenade, 18609 Binz

    Twój prywatny hotel pierwszej klasy bezpośrednio przy nadmorskiej promenadzie w bałtyckim kurorcie Binz oferuje najwyższy poziom komfortu, najprzyjemniejszą atmosferę i najlepszą obsługę.

    Czytaj więcej: "Rugard Strandhotel"

Zawartość jest ładowana

Zawartość jest ładowana

Może Cię to również zainteresować

Zawartość jest ładowana

z powrotem