Wolfgang Schewe en het Boutique Hotel Nixe op Rügen

Van ingenieur en ijspionier tot succesvolle hotelier in Binz

Gepubliceerd: 18 maart 2025

Wolfgang Schewe staat op het dak van het Hotel am Meer op het eiland Rügen en kijkt uit over de Baltische Zee.

Een zomerochtend op de strandpromenade, een briesje waait over de Oostzee, moeders piepen en Wolfgang Schewe loopt naar zijn werk in Hotel Am Meer. Het is zijn hotel. Hij opende het in 1995, ook al was hij ingenieur, geen hotelier, en verdiende hij zijn geld als ijsverkoper. Toch investeerde hij in een hotel. Want Schewe had zich één ding gerealiseerd: In pionierstijd kun je niet timide zijn. Je moet je buikgevoel volgen.

Wolfgang Schewe met zijn dochter Johanna in het restaurant van Hotel am Meer met een kopje koffie en allebei lachend.

Wolfgang Schewe en de volgende generatie

Zijn onderbuikgevoel en de ontwikkeling

Het was een groot project, met 60 kamers, en Schewe zegt dat hij in die tijd slecht heeft geslapen. Diep van binnen wist hij echter altijd dat hij het zou redden. En toen hij op het laatst zag hoe de eerste gasten zich voelden, besefte hij eindelijk dat hij op de goede weg was.

Een kamer van binnen in Hotel am Meer in Binz - bed, zitgedeelte met uitzicht op de promenade

Voor het goede en het mooie

Kijk in de kamers van "Hotel Am Meer"

Schewe was en is gepassioneerd over zijn werk. Soms ging hij tijdens een gesprek letterlijk met zijn vingers over het tafelblad, alsof iets in hem verrukt was over de fijne nerf van het hout.

Hij heeft altijd een bijzonder gevoel voor ruimte, kleuren en materialen gehad. Maar toen studeerde hij af als ingenieur, verliet de voormalige DDR om politieke redenen en keerde pas in 1990 terug naar zijn geboorte-eiland Rügen.

Vissersstrand naast het dorp Binz op Rügen met planten en stenen - uitzicht op het water
De hotelier houdt van de rustige hoekjes van Binz. Het vissersstrand bijvoorbeeld
Het "Nixe" huis nestelt zich romantisch achter het duingras in Binz terwijl de zon ondergaat.
De "Nixe" duikt romantisch achter het duingras in Binz.
Het strand en de promenade van Binz vanuit de lucht met de pier en een deel van de Oostzee bij zonsopgang
Onmisbaar mooi, het strand en de promenade met de pier van Binz op Rügen

In Binz opende Schewe in 2018 een tweede hotel: het Boutique Hotel Nixe met een fijne spa en een eersteklas restaurant, dat hij opende in een monumentale Art Nouveau-villa. Het is gelegen waar de witte Binzer Bäder architectuur het helderst schijnt: aan de strandboulevard. Wolfgang Schewe houdt van de strandpromenade, maar ook van de rustige hoekjes van Binz. Het vissersstrand. Het beukenbos dat daar begint en zich uitstrekt langs de kust. Maar zijn favoriete plek is de Blue Moon Lounge, helemaal bovenin het „Hotel Am Meer“ een plek om naar buiten en naar binnen te kijken. Precies zoals het hoort voor een pionier.

De moeite waard

in Binz op Rügen

31 Resultaten

  • Müther Tower, de voormalige reddingstoren in de duinen bij de strandafgang op Rügen. // © Binzer Bucht Tourismus

    Reddingstoren Binz

    • Strandpromenade (Strandzugang 6), 18609 Ostseebad Binz

    Een romantische plek voor ja-zeggers. De reddingstoren bij strandopgang 6 in Binz op Rügen.

    Meer lezen: "Reddingstoren Binz"
  • Villa Jagdschloss

    • Putbuser Str., 18609 Ostseebad Binz

    Door een familie gerunde appartementenvilla op een rustige toplocatie. De liefdevol ingerichte appartementen zijn uitstekend uitgerust en bieden pure ontspanning.

    Meer lezen: "Villa Jagdschloss"
  • Kurplatz Binz

    • Strandpromenade, 18609 Ostseebad Binz

    De Kurplatz in Binz - het centrum van de strandpromenade van Binz.

    Meer lezen: "Kurplatz Binz"
  • Park van de zintuigen bij Schmachter See

    • altijd vrij toegankelijk
    • 18609 Binz

    De Schmachter See is een meer in de buurt van Binz op het eiland Rügen en maakt deel uit van het natuurreservaat Schmachter See en Fangerien. Het Park van de Zintuigen kronkelt langs de met riet omzoomde oever van de Schmachter See.

    Meer lezen: "Park van de zintuigen bij Schmachter See"
  • Das Loev Hotel Rügen befindet sich zentral im Ortskern von Binz, 50m vom Strand entfernt. // © Loev Hotel Rügen, Mirko Boy, Hadiko Creativ Media

    Brasserie & bar Loev

    • Hauptstraße, 18609 Binz

    De Brasserie & Bar van het Loev Hotel Rügen ligt direct aan de hoofdboulevard van Binz, op slechts 50 meter van de pier. Hier kunt u in een ontspannen sfeer genieten van een uitstekende keuken, wijnen en sterke dranken van hoge kwaliteit en heerlijke cocktails. In de Loev Bar kunt u genieten van live muziekavonden en SKY TV sportuitzendingen.

    Meer lezen: "Brasserie & bar Loev"
  • Ferienhaus Binz // © www.binz-ferienhaus.de

    Vakantiehuis Binz

    • Rabenstrasse, 18609 Binz

    Rustig vakantiehuis voor 6 personen dicht bij het strand in de kustplaats aan de Oostzee Binz op het eiland Rügen. Dit huis heeft drie slaapkamers, twee badkamers, keuken-woonkamer, terras en balkon en is perfect voor een familievakantie.

    Meer lezen: "Vakantiehuis Binz"
  • © VELA Hotels AG

    Hotel Rügen

    • Hauptstr., 18609 Ostseebad Binz

    Het LOEV Hotel Rügen is een hotel van VELA Hotels AG op een uitstekende locatie in het centrum van Binz, op slechts 50 meter van het strand en de pier. Verheug u op elegante en moderne kamers, een cocktailbar & brasserie met culinaire hoogstandjes en de LOEV Spa voor heerlijke verwenmomenten!

    Meer lezen: "Hotel Rügen"
  • Pension Sanddorn met "Café Carlsson's" & winkel

    • Putbuser Straße, 18609 Ostseebad Binz

    Zoals de gloeiende bes aan de duindoorntak... Midden in het historische centrum van Binz ligt ons Pension Sanddorn, dat na een omvangrijke nieuwbouw in 2008 schittert in een moderne kuurstijl.

    Meer lezen: "Pension Sanddorn met "Café Carlsson's" & winkel"
  • Genuswerkstatt Binz

    • Tijdelijk gesloten
    • Strandpromenade, 18609 Binz

    Geniet van het uitzicht op zee op het eiland Rügen. Gourmetkok Robert Schindler verwent gasten in zijn gourmetatelier met exquise Scandinavische seizoensgerechten op de 5e verdieping van het Rugard Thermal Strandhotel met uitzicht op de zee en de krijtkust.

    Meer lezen: "Genuswerkstatt Binz"
  • Protestantse Kerk Binz

    • Bahnhofstraße, 18609 Binz

    De protestantse kerk in Binz ligt op een heuvel en wordt omgeven door beukenbossen.

    Meer lezen: "Protestantse Kerk Binz"
  • Ansicht Gästehaus Astrids Strandmuschel // © Bernhard Franke

    Pension Astrids Strandmuschel

    • Margaretenstr., 18609 Binz

    Het is een gezellig, klein, goed onderhouden pension, gelegen achter Hotel Villa Schwanebeck met kleine en vriendelijke kamers, ideaal als eenpersoonskamer of zeer betaalbare tweepersoonskamer.

    Meer lezen: "Pension Astrids Strandmuschel"
  • Kleinod mit Meerblick - das nixe Boutiquehotel in einer denkmalgeschützten Jugendstilvilla an der Binzer Strandpromenade // © Kurverwaltung Binz/ Christian Thiele

    nixe Boutique Hotel & Spa

    • Strandpromenade, 18609 Ostseebad Binz

    Lifestyle, wellness en lekker eten in de historische ambiance van een villa in spastijl direct aan de strandpromenade van Binz

    Meer lezen: "nixe Boutique Hotel & Spa"
  • Außenansicht Hotel Merkur // © MV-T

    Hotel Merkur en Villa Asta

    • Schillerstraße, 18609 Binz

    Hotel Merkur is gebouwd in de stijl van de klassieke 'Bäderarchitektur' rond de eeuwwisseling.

    Meer lezen: "Hotel Merkur en Villa Asta"
  • © MV-T/Tiemann

    Hotel Vier Jahreszeiten Binz

    • Zeppelinstraße, 18609 Binz

    De belangrijkste gegevens in één oogopslag: 76 hotelkamers en suites, 42 appartementen - centraal gelegen in het historische centrum van Binz, op slechts 100 meter van het strand, drie restaurants (waaronder een sterrenrestaurant), terrascafé & hotelbar, 710 m² wellness: zwembad, saunalandschap, beauty- en fitnessruimte.

    Meer lezen: "Hotel Vier Jahreszeiten Binz"
  • De kuurparken in de kustplaats aan de Oostzee in Binz. // © Tourismuszentrale Rügen

    Binz Spa Park

    • Heinrich-Heine-Straße, 18609 Ostseebad Binz

    Een echte kustplaats heeft ook een kuurpark waar gasten kunnen wandelen en ontspannen.

    Meer lezen: "Binz Spa Park"

Inhoud wordt geladen

Inhoud wordt geladen

Misschien ben je ook geïnteresseerd in

Inhoud wordt geladen

terug