Wolfgang Schewe en het Boutique Hotel Nixe op Rügen

Van ingenieur en ijspionier tot succesvolle hotelier in Binz

Gepubliceerd: 18 maart 2025

Wolfgang Schewe staat op het dak van het Hotel am Meer op het eiland Rügen en kijkt uit over de Baltische Zee.

Een zomerochtend op de strandpromenade, een briesje waait over de Oostzee, moeders piepen en Wolfgang Schewe loopt naar zijn werk in Hotel Am Meer. Het is zijn hotel. Hij opende het in 1995, ook al was hij ingenieur, geen hotelier, en verdiende hij zijn geld als ijsverkoper. Toch investeerde hij in een hotel. Want Schewe had zich één ding gerealiseerd: In pionierstijd kun je niet timide zijn. Je moet je buikgevoel volgen.

Wolfgang Schewe met zijn dochter Johanna in het restaurant van Hotel am Meer met een kopje koffie en allebei lachend.

Wolfgang Schewe en de volgende generatie

Zijn onderbuikgevoel en de ontwikkeling

Het was een groot project, met 60 kamers, en Schewe zegt dat hij in die tijd slecht heeft geslapen. Diep van binnen wist hij echter altijd dat hij het zou redden. En toen hij op het laatst zag hoe de eerste gasten zich voelden, besefte hij eindelijk dat hij op de goede weg was.

Een kamer van binnen in Hotel am Meer in Binz - bed, zitgedeelte met uitzicht op de promenade

Voor het goede en het mooie

Kijk in de kamers van "Hotel Am Meer"

Schewe was en is gepassioneerd over zijn werk. Soms ging hij tijdens een gesprek letterlijk met zijn vingers over het tafelblad, alsof iets in hem verrukt was over de fijne nerf van het hout.

Hij heeft altijd een bijzonder gevoel voor ruimte, kleuren en materialen gehad. Maar toen studeerde hij af als ingenieur, verliet de voormalige DDR om politieke redenen en keerde pas in 1990 terug naar zijn geboorte-eiland Rügen.

Vissersstrand naast het dorp Binz op Rügen met planten en stenen - uitzicht op het water
De hotelier houdt van de rustige hoekjes van Binz. Het vissersstrand bijvoorbeeld
Het "Nixe" huis nestelt zich romantisch achter het duingras in Binz terwijl de zon ondergaat.
De "Nixe" duikt romantisch achter het duingras in Binz.
Het strand en de promenade van Binz vanuit de lucht met de pier en een deel van de Oostzee bij zonsopgang
Onmisbaar mooi, het strand en de promenade met de pier van Binz op Rügen

In Binz opende Schewe in 2018 een tweede hotel: het Boutique Hotel Nixe met een fijne spa en een eersteklas restaurant, dat hij opende in een monumentale Art Nouveau-villa. Het is gelegen waar de witte Binzer Bäder architectuur het helderst schijnt: aan de strandboulevard. Wolfgang Schewe houdt van de strandpromenade, maar ook van de rustige hoekjes van Binz. Het vissersstrand. Het beukenbos dat daar begint en zich uitstrekt langs de kust. Maar zijn favoriete plek is de Blue Moon Lounge, helemaal bovenin het „Hotel Am Meer“ een plek om naar buiten en naar binnen te kijken. Precies zoals het hoort voor een pionier.

U kunt meer te weten komen over Binz op binzer-bucht.de

De moeite waard

in Binz op Rügen

28 Ergebnisse
  • © TMV/Tiemann

    Hotel Vier Jahreszeiten Binz

    • Zeppelinstraße, 18609 Binz

    De belangrijkste gegevens in één oogopslag: 76 hotelkamers en suites, 42 appartementen - centraal gelegen in het historische centrum van Binz, op slechts 100 meter van het strand, drie restaurants (waaronder een sterrenrestaurant), terrascafé & hotelbar, 710 m² wellness: zwembad, saunalandschap, beauty- en fitnessruimte.

    Meer lezen: "Hotel Vier Jahreszeiten Binz"
  • © Hotel meerSinn

    Hotel Meersinn

    • Schillerstr., 18609 Ostseebad Binz

    Hotel meerSinn is meer dan alleen een wellnesshotel - in het aangrenzende artepuri® med gezondheidscentrum staat een team van specialisten en therapeuten tot uw beschikking met medische diensten van het hoogste niveau.

    Meer lezen: "Hotel Meersinn"
  • © www.binz-ferienhaus.de

    Vakantiehuis Binz

    • Rabenstrasse, 18609 Binz

    Rustig vakantiehuis voor 6 personen dicht bij het strand in de kustplaats aan de Oostzee Binz op het eiland Rügen. Dit huis heeft drie slaapkamers, twee badkamers, keuken-woonkamer, terras en balkon en is perfect voor een familievakantie.

    Meer lezen: "Vakantiehuis Binz"
  • © SSGK MV / Funkhaus Creative

    Jachthuis Granitz

    • Vandaag geopend
    • Jagdschloss Granitz, 18609 Binz

    Museum en evenementenlocatie. Midden in het bosgebied Granitz. Gebouwd in 1837. 154 treden naar de 38 meter hoge uitkijktoren met een prachtig panoramisch uitzicht over het eiland Rügen.

    Meer lezen: "Jachthuis Granitz"
  • Hotel Merkur en Villa Asta

    • Schillerstraße, 18609 Binz

    Hotel Merkur is gebouwd in de stijl van de klassieke 'Bäderarchitektur' rond de eeuwwisseling.

    Meer lezen: "Hotel Merkur en Villa Asta"
  • © IFA Rügen Hotel & Ferienpark

    IFA Rügen Hotel & Vakantiepark

    • Strandpromenade, 18609 Ostseebad Binz

    ***Superieur - Het IFA Rügen Hotel & Ferienpark ligt direct aan de strandpromenade van de kustplaats aan de Oostzee Binz en nodigt u uit voor een heerlijke korte vakantie.

    Meer lezen: "IFA Rügen Hotel & Vakantiepark"
  • © Aparthotel Rialto & Hotel Esplanade

    Aparthotel Rialto & Hotel Esplanade

    • Hauptstrasse, 18609 Binz

    Breng een ontspannen vakantie door met Italiaanse gastvrijheid in de ruime kamers en appartementen niet ver van de pier van Binz. De meeste kamers kijken uit op zee, hebben een balkon en bieden je een prachtig uitzicht op de Baltische Zee.

    Meer lezen: "Aparthotel Rialto & Hotel Esplanade"
  • nixe Boutique Hotel & Spa

    • Strandpromenade, 18609 Ostseebad Binz

    Lifestyle, wellness en lekker eten in de historische ambiance van een villa in spastijl direct aan de strandpromenade van Binz

    Meer lezen: "nixe Boutique Hotel & Spa"
  • Protestantse Kerk Binz

    • Bahnhofstraße, 18609 Binz

    De protestantse kerk in Binz ligt op een heuvel en wordt omgeven door beukenbossen.

    Meer lezen: "Protestantse Kerk Binz"
  • nymphe hotel & appartementen

    • Strandpromenade, 18609 Ostseebad Binz

    Bezoek het nymphe strandhotel & flats in de kustplaats aan de Oostzee in Binz en breng ontspannende dagen door met de romantiek van de spa en het geluid van de zee. Op het schijnbaar eindeloze zandstrand kun je ontsnappen aan het leven van alledag met een frisse bries van de Oostzee.

    Meer lezen: "nymphe hotel & appartementen"
  • © Hotel Arkona Dr. Hutter eK

    Genuswerkstatt Binz

    • Tijdelijk gesloten
    • Strandpromenade, 18609 Binz

    Geniet van het uitzicht op zee op het eiland Rügen. Gourmetkok Robert Schindler verwent gasten in zijn gourmetatelier met exquise Scandinavische seizoensgerechten op de 5e verdieping van het Rugard Thermal Strandhotel met uitzicht op de zee en de krijtkust.

    Meer lezen: "Genuswerkstatt Binz"
  • Brasserie & bar Loev

    • Hauptstraße, 18609 Binz

    De Brasserie & Bar van het Loev Hotel Rügen ligt direct aan de hoofdboulevard van Binz, op slechts 50 meter van de pier. Hier kunt u in een ontspannen sfeer genieten van een uitstekende keuken, wijnen en sterke dranken van hoge kwaliteit en heerlijke cocktails. In de Loev Bar kunt u genieten van live muziekavonden en SKY TV sportuitzendingen.

    Meer lezen: "Brasserie & bar Loev"
  • Het Granitzhaus

    • Vandaag geopend
    • Jagdschloss Granitz, 18609 Binz

    In de voormalige boswachterij en herberg van de Prinsen van Putbus is sinds 2004 een informatiecentrum gevestigd over het Biosfeerreservaat Zuidoost-Rügen van UNESCO.

    Meer lezen: "Het Granitzhaus"

Inhoud wordt geladen

Inhoud wordt geladen

Misschien ben je ook geïnteresseerd in

Inhoud wordt geladen

terug