Wolfgang Schewe i butikowy hotel Nixe na Rugii

Od inżyniera i pioniera lodowego do odnoszącego sukcesy hotelarza Binza

Opublikowano: 18 marca 2025

Wolfgang Schewe stoi na dachu hotelu am Meer na wyspie Rugia i spogląda na Morze Bałtyckie.

Letni poranek na nadmorskiej promenadzie, bryza wieje nad Bałtykiem, myszy ćwierkają, a Wolfgang Schewe idzie do pracy w hotelu Am Meer. To jego hotel. Otworzył go w 1995 roku, mimo że był inżynierem, a nie hotelarzem i zarabiał jako hurtownik lodów. Mimo to zainwestował w hotel. Schewe zdał sobie bowiem sprawę z jednej rzeczy: W pionierskich czasach nie można być nieśmiałym. Trzeba podążać za instynktem.

Wolfgang Schewe z córką Johanną w restauracji hotelu am Meer przy kawie i oboje roześmiani.

Wolfgang Schewe i następne pokolenie

Jego przeczucie i rozwój

To był duży projekt, z 60 pokojami, a Schewe mówi, że źle spał w tym czasie. Jednak w głębi duszy zawsze wiedział, że mu się uda. A najpóźniej, gdy zobaczył, jak czują się pierwsi goście, stało się dla niego jasne: był na dobrej drodze.

Pokój od wewnątrz w hotelu am Meer w Binz - łóżko, miejsce do siedzenia z widokiem na promenadę

Dla dobra i piękna

Widok na pokoje "Hotel Am Meer"

Schewe był i jest pasjonatem swojej pracy. Czasami, podczas rozmowy, dosłownie przesuwał palcami po blacie, jakby coś w jego wnętrzu zachwycało się delikatnym usłojeniem drewna.

Zawsze miał szczególne wyczucie przestrzeni, kolorów i materiałów. Ale potem ukończył studia inżynierskie, opuścił byłą NRD z powodów politycznych i powrócił na rodzinną wyspę Rügen dopiero w 1990 r.

Plaża rybacka obok miejscowości Binz na Rugii z roślinami i kamieniami - widok na wodę
Hotelarz uwielbia ciche zakątki Binz. Na przykład plaża rybacka
Dom "Nixe" położony jest romantycznie za trawą wydmową w Binz, gdy zachodzi słońce.
"Nixe" romantycznie nurkuje za trawą wydmową w Binz.
Plaża i promenada w Binz z lotu ptaka z molo i częścią Morza Bałtyckiego o wschodzie słońca
Niezwykle piękna plaża i promenada z molo Binz na Rugii

W Binz, Schewe otworzył drugi hotel w 2018 roku: Boutique Hotel Nixe z doskonałym spa i pierwszorzędną restauracją, który otworzył w zabytkowej secesyjnej willi. Znajduje się tam, gdzie biała architektura Binzer Bäder świeci najjaśniej: przy nadmorskiej promenadzie. Wolfgang Schewe lubi nadmorską promenadę, ale także ciche zakątki Binz. Plaża rybacka. Bukowy las, który zaczyna się tam i rozciąga wzdłuż wybrzeża. Ale jego ulubionym miejscem jest Blue Moon Lounge, na samym szczycie „Hotel Am Meer“, miejsce do patrzenia na zewnątrz i do wewnątrz. Tak jak powinno być dla pioniera.

.

Warto zobaczyć

w Binz na Rugii

32 Wyniki

  • © Grabowski/luftbildruegen.de

    DJH Youth Hostel Binz

    • Strandpromenade, 18609 Binz

    Pierwszy rząd w bałtyckim kurorcie! Schronisko młodzieżowe znajduje się bezpośrednio przy plaży w pierwszym rzędzie w zabytkowej, wpisanej na listę zabytków części bałtyckiego kurortu Binz.

    Czytaj więcej: "DJH Youth Hostel Binz"
  • Suite Hotel Binz Außenansicht // © Hotel Vier Jahreszeiten Binz GmbH

    Suite Hotel Binz

    • Zeppelinstraße, 18609 Binz

    Niezwykle szeroka oferta sportowa, wellness i przyjemności w "Suite Hotel Binz Familienhotel Rügen" zapewnia rodzinom doskonałą podstawę do niezapomnianych wakacji.

    Czytaj więcej: "Suite Hotel Binz"
  • Genusswerkstatt Binz

    • Tymczasowo zamknięte
    • Strandpromenade, 18609 Binz

    Rozkoszuj się widokiem na morze na wyspie Rugia. Szef kuchni Robert Schindler zachwyca gości w swojej pracowni wykwintnymi sezonowymi daniami kuchni nordyckiej na 5. piętrze hotelu Rugard Thermal Strandhotel z widokiem na morze i kredowe wybrzeże.

    Czytaj więcej: "Genusswerkstatt Binz"
  • Tief unter dem kleinen Dünenwald schlummert heilkräftiges Thermalwasser // © Seehotel BINZ-THERME Rügen

    Dorint Seehotel BINZ-THERME Rugia

    • Strandpromenade, 18609 Binz

    Świętuj kulturę kąpieli. Daj się ponieść wodzie, prawie jak w Morzu Martwym. Ciesz się wyjątkowym skarbem: leczniczymi źródłami solanki termalnej o głębokości od 300 do 1222 metrów, liczącymi niewiarygodne 220 milionów lat i przyjemnie ciepłymi. Przytulne pokoje, apartamenty i mieszkania, ekskluzywny świat wellness, urody i saun, pierwszorzędna gastronomia, klub dla dzieci, plac zabaw ... czekają na Ciebie bezpośrednio za wydmami i morzem.

    Czytaj więcej: "Dorint Seehotel BINZ-THERME Rugia"
  • Restaurant Rialto // © Aparthotel Rialto & Hotel Esplanade

    Aparthotel Rialto & Hotel Esplanade

    • Hauptstrasse, 18609 Binz

    Spędź relaksujące wakacje z włoską gościnnością w przestronnych pokojach i mieszkaniach niedaleko molo w Binz. Większość z nich wychodzi na morze, posiada balkon i oferuje wspaniały widok na Morze Bałtyckie.

    Czytaj więcej: "Aparthotel Rialto & Hotel Esplanade"
  • Kościół protestancki Binz

    • Bahnhofstraße, 18609 Binz

    Protestancki kościół w Binz położony jest na wzgórzu i otoczony lasem bukowym.

    Czytaj więcej: "Kościół protestancki Binz"
  • Das Loev Hotel Rügen befindet sich zentral im Ortskern von Binz, 50m vom Strand entfernt. // © Loev Hotel Rügen, Mirko Boy, Hadiko Creativ Media

    Brasserie & Bar Loev

    • Hauptstraße, 18609 Binz

    Brasserie & Bar w Loev Hotel Rügen znajduje się bezpośrednio przy głównym bulwarze w Binz, zaledwie 50 metrów od molo. W miłej atmosferze serwowane są tu wyśmienite dania, wysokiej jakości wina i alkohole oraz pyszne koktajle. W barze Loev organizowane są wieczory z muzyką na żywo i transmisje sportowe w telewizji SKY.

    Czytaj więcej: "Brasserie & Bar Loev"
  • Pension Sanddorn & Café Carlsson // © Pension Sanddorn

    Pensjonat Sanddorn z kawiarnią Carlsson's i sklepem

    • Putbuser Straße, 18609 Ostseebad Binz

    Jak świecąca jagoda na gałęzi rokitnika... Położony w samym środku zabytkowego centrum Binz, znajduje się nasz pensjonat Sanddorn, który lśni nowoczesnym stylem spa po rozległej nowej budowie w 2008 roku.

    Czytaj więcej: "Pensjonat Sanddorn z kawiarnią Carlsson's i sklepem"
  • Granitzhaus

    • Jagdschloss Granitz, 18609 Binz

    W dawnej leśniczówce i gospodzie książąt Putbus od 2004 roku mieści się centrum informacji o Rezerwacie Biosfery Południowo-Wschodniej Rugii UNESCO.

    Czytaj więcej: "Granitzhaus"
  • Luftbildaufnahme des Seebads Binz // © IFA Rügen Hotel & Ferienpark

    IFA Rügen Hotel & Holiday Park

    • Strandpromenade, 18609 Ostseebad Binz

    ***Superior - położony bezpośrednio przy nadmorskiej promenadzie bałtyckiego kurortu Binz, IFA Rügen Hotel & Ferienpark zaprasza na wspaniałe krótkie wakacje.

    Czytaj więcej: "IFA Rügen Hotel & Holiday Park"
  • © TMV/Gohlke

    Molo Binz

    • 18609 Binz

    Molo Binz na wyspie Rugia o długości 370 metrów jest drugim co do długości po molo Sellin.

    Czytaj więcej: "Molo Binz"
  • Pensjonat Astrids Strandmuschel

    • Margaretenstr., 18609 Binz

    Jest to przytulny, mały, zadbany pensjonat, położony za hotelem Villa Schwanebeck z małymi i przyjaznymi pokojami, idealnymi jako pokoje jednoosobowe lub bardzo przystępne cenowo pokoje dwuosobowe.

    Czytaj więcej: "Pensjonat Astrids Strandmuschel"
  • Kleinod mit Meerblick - das nixe Boutiquehotel in einer denkmalgeschützten Jugendstilvilla an der Binzer Strandpromenade // © Kurverwaltung Binz/ Christian Thiele

    nixe Boutique Hotel & Spa

    • Strandpromenade, 18609 Ostseebad Binz

    Styl życia, wellness i wyśmienita kuchnia w historycznej atmosferze willi w stylu spa bezpośrednio przy nadmorskiej promenadzie w Binz.

    Czytaj więcej: "nixe Boutique Hotel & Spa"
  • © TMV/Tiemann

    Hotel Vier Jahreszeiten Binz

    • Zeppelinstraße, 18609 Binz

    Najważniejsze dane w skrócie: 76 pokoi hotelowych i apartamentów, 42 mieszkania - centralnie położone w historycznym centrum Binz, zaledwie 100 metrów do plaży, trzy restauracje (w tym jedna z gwiazdką), kawiarnia na tarasie i bar hotelowy, 710 m2 wellness: basen, strefa saun, strefa urody i fitness.

    Czytaj więcej: "Hotel Vier Jahreszeiten Binz"
  • Kurplatz Binz

    • Strandpromenade, 18609 Ostseebad Binz

    Kurplatz w Binz - centrum nadmorskiej promenady w Binz.

    Czytaj więcej: "Kurplatz Binz"

Zawartość jest ładowana

Zawartość jest ładowana

Może Cię to również zainteresować

Zawartość jest ładowana

z powrotem