Wolfgang Schewe i butikowy hotel Nixe na Rugii

Od inżyniera i pioniera lodowego do odnoszącego sukcesy hotelarza Binza

Opublikowano: 18 marca 2025

Wolfgang Schewe stoi na dachu hotelu am Meer na wyspie Rugia i spogląda na Morze Bałtyckie.

Letni poranek na nadmorskiej promenadzie, bryza wieje nad Bałtykiem, myszy ćwierkają, a Wolfgang Schewe idzie do pracy w hotelu Am Meer. To jego hotel. Otworzył go w 1995 roku, mimo że był inżynierem, a nie hotelarzem i zarabiał jako hurtownik lodów. Mimo to zainwestował w hotel. Schewe zdał sobie bowiem sprawę z jednej rzeczy: W pionierskich czasach nie można być nieśmiałym. Trzeba podążać za instynktem.

Wolfgang Schewe z córką Johanną w restauracji hotelu am Meer przy kawie i oboje roześmiani.

Wolfgang Schewe i następne pokolenie

Jego przeczucie i rozwój

To był duży projekt, z 60 pokojami, a Schewe mówi, że źle spał w tym czasie. Jednak w głębi duszy zawsze wiedział, że mu się uda. A najpóźniej, gdy zobaczył, jak czują się pierwsi goście, stało się dla niego jasne: był na dobrej drodze.

Pokój od wewnątrz w hotelu am Meer w Binz - łóżko, miejsce do siedzenia z widokiem na promenadę

Dla dobra i piękna

Widok na pokoje "Hotel Am Meer"

Schewe był i jest pasjonatem swojej pracy. Czasami, podczas rozmowy, dosłownie przesuwał palcami po blacie, jakby coś w jego wnętrzu zachwycało się delikatnym usłojeniem drewna.

Zawsze miał szczególne wyczucie przestrzeni, kolorów i materiałów. Ale potem ukończył studia inżynierskie, opuścił byłą NRD z powodów politycznych i powrócił na rodzinną wyspę Rügen dopiero w 1990 r.

Plaża rybacka obok miejscowości Binz na Rugii z roślinami i kamieniami - widok na wodę
Hotelarz uwielbia ciche zakątki Binz. Na przykład plaża rybacka
Dom "Nixe" położony jest romantycznie za trawą wydmową w Binz, gdy zachodzi słońce.
"Nixe" romantycznie nurkuje za trawą wydmową w Binz.
Plaża i promenada w Binz z lotu ptaka z molo i częścią Morza Bałtyckiego o wschodzie słońca
Niezwykle piękna plaża i promenada z molo Binz na Rugii

W Binz, Schewe otworzył drugi hotel w 2018 roku: Boutique Hotel Nixe z doskonałym spa i pierwszorzędną restauracją, który otworzył w zabytkowej secesyjnej willi. Znajduje się tam, gdzie biała architektura Binzer Bäder świeci najjaśniej: przy nadmorskiej promenadzie. Wolfgang Schewe lubi nadmorską promenadę, ale także ciche zakątki Binz. Plaża rybacka. Bukowy las, który zaczyna się tam i rozciąga wzdłuż wybrzeża. Ale jego ulubionym miejscem jest Blue Moon Lounge, na samym szczycie „Hotel Am Meer“, miejsce do patrzenia na zewnątrz i do wewnątrz. Tak jak powinno być dla pioniera.

.

Warto zobaczyć

w Binz na Rugii

31 Wyniki

  • Außenansicht des Granitzhauses // © Bildarchiv Biosphärenreservatsamt-Südost-Rügen

    Granitzhaus

    • Otwarte dzisiaj
    • Jagdschloss Granitz, 18609 Binz

    W dawnej leśniczówce i gospodzie książąt Putbus od 2004 roku mieści się centrum informacji o Rezerwacie Biosfery Południowo-Wschodniej Rugii UNESCO.

    Czytaj więcej: "Granitzhaus"
  • Binz Spa Park

    • Heinrich-Heine-Straße, 18609 Ostseebad Binz

    Prawdziwy nadmorski kurort posiada również park zdrojowy, w którym goście mogą spacerować i relaksować się.

    Czytaj więcej: "Binz Spa Park"
  • freestyle

    • Zeppelinstraße, 18609 Binz

    Hotel butikowy w Binz na Rugii, 21 pokoi, restauracja wyróżniona gwiazdką Michelin, strefa wellness, 300 metrów od morza.

    Czytaj więcej: "freestyle"
  • Herzlich Willkommen im Hotel meerSinn // © Hotel meerSinn

    Hotel Meersinn

    • Schillerstr., 18609 Ostseebad Binz

    Hotel meerSinn to coś więcej niż tylko hotel wellness - w sąsiednim centrum zdrowia artepuri® med zespół specjalistów i terapeutów jest do Twojej dyspozycji, oferując usługi medyczne na najwyższym poziomie.

    Czytaj więcej: "Hotel Meersinn"
  • Genusswerkstatt Binz - Restaurant in der 5. Etage des Rugard Thermal Strandhotel // © Hotel Arkona Dr. Hutter eK

    Genusswerkstatt Binz

    • Tymczasowo zamknięte
    • Strandpromenade, 18609 Binz

    Rozkoszuj się widokiem na morze na wyspie Rugia. Szef kuchni Robert Schindler zachwyca gości w swojej pracowni wykwintnymi sezonowymi daniami kuchni nordyckiej na 5. piętrze hotelu Rugard Thermal Strandhotel z widokiem na morze i kredowe wybrzeże.

    Czytaj więcej: "Genusswerkstatt Binz"
  • Appartementhaus Villa Jagdschloss // © Pflug Julian

    Villa Jagdschloss

    • Putbuser Str., 18609 Ostseebad Binz

    Rodzinna willa z apartamentami w cichej, doskonałej lokalizacji. Pięknie urządzone mieszkania są doskonale wyposażone i oferują czysty relaks.

    Czytaj więcej: "Villa Jagdschloss"
  • Hoteleingang // © DSR Hotel Holding

    A-ROSA Hotel Ceres am Meer - tylko dla dorosłych

    • Strandpromenade, 18609 Binz

    Ten designerski hotel zachwyca fantastyczną lokalizacją nad samym morzem na wyspie Rugia, niedaleko molo w Binz, i oferuje stylowe zaplecze odnowy biologicznej oraz panoramiczne widoki z niemal każdego pokoju.

    Czytaj więcej: "A-ROSA Hotel Ceres am Meer - tylko dla dorosłych"
  • Kurplatz Binz z wydarzeniem // © Tourismuszentrale Rügen

    Kurplatz Binz

    • Strandpromenade, 18609 Ostseebad Binz

    Kurplatz w Binz - centrum nadmorskiej promenady w Binz.

    Czytaj więcej: "Kurplatz Binz"
  • © Grabowski/luftbildruegen.de

    DJH Youth Hostel Binz

    • Strandpromenade, 18609 Binz

    Pierwszy rząd w bałtyckim kurorcie! Schronisko młodzieżowe znajduje się bezpośrednio przy plaży w pierwszym rzędzie w zabytkowej, wpisanej na listę zabytków części bałtyckiego kurortu Binz.

    Czytaj więcej: "DJH Youth Hostel Binz"
  • Direkt am kilometerlangen Binzer Sandstrand. Genießen Sie das Rauschen des Meeres und verbringen Sie einen Urlaub in bester Lage. // © Rugard Strandhotel

    Rugard Strandhotel

    • Strandpromenade, 18609 Binz

    Twój prywatny hotel pierwszej klasy bezpośrednio przy nadmorskiej promenadzie w bałtyckim kurorcie Binz oferuje najwyższy poziom komfortu, najprzyjemniejszą atmosferę i najlepszą obsługę.

    Czytaj więcej: "Rugard Strandhotel"
  • © MV-T/Tiemann

    Hotel Vier Jahreszeiten Binz

    • Zeppelinstraße, 18609 Binz

    Najważniejsze dane w skrócie: 76 pokoi hotelowych i apartamentów, 42 mieszkania - centralnie położone w historycznym centrum Binz, zaledwie 100 metrów do plaży, trzy restauracje (w tym jedna z gwiazdką), kawiarnia na tarasie i bar hotelowy, 710 m2 wellness: basen, strefa saun, strefa urody i fitness.

    Czytaj więcej: "Hotel Vier Jahreszeiten Binz"
  • Pension Sanddorn & Café Carlsson // © Pension Sanddorn

    Pensjonat Sanddorn z kawiarnią Carlsson's i sklepem

    • Putbuser Straße, 18609 Ostseebad Binz

    Jak świecąca jagoda na gałęzi rokitnika... Położony w samym środku zabytkowego centrum Binz, znajduje się nasz pensjonat Sanddorn, który lśni nowoczesnym stylem spa po rozległej nowej budowie w 2008 roku.

    Czytaj więcej: "Pensjonat Sanddorn z kawiarnią Carlsson's i sklepem"
  • Park zmysłów przy Schmachter See

    • Swobodny dostęp w dowolnym momencie
    • 18609 Binz

    Schmachter See to jezioro w pobliżu Binz na wyspie Rugia, będące częścią rezerwatu przyrody Schmachter See i Fangerien. Wzdłuż porośniętego trzciną brzegu jeziora Schmachter See wije się Park Zmysłów.

    Czytaj więcej: "Park zmysłów przy Schmachter See"
  • Außenansicht Hotel Villa Schwanebeck // © Franke

    Hotel Villa Schwanebeck

    • Margaretenstrasse, 18609 Binz

    Ten przytulny mały hotel to typowa willa w stylu uzdrowiskowym Binz, położona w spokojnej i centralnej części Alt-Binz, zaledwie 50 m od słynnej nadmorskiej promenady. Do dyspozycji Gości są przestronne pokoje dwuosobowe, małe apartamenty i pokoje jednoosobowe.

    Czytaj więcej: "Hotel Villa Schwanebeck"
  • Kleinod mit Meerblick - das nixe Boutiquehotel in einer denkmalgeschützten Jugendstilvilla an der Binzer Strandpromenade // © Kurverwaltung Binz/ Christian Thiele

    nixe Boutique Hotel & Spa

    • Strandpromenade, 18609 Ostseebad Binz

    Styl życia, wellness i wyśmienita kuchnia w historycznej atmosferze willi w stylu spa bezpośrednio przy nadmorskiej promenadzie w Binz.

    Czytaj więcej: "nixe Boutique Hotel & Spa"

Zawartość jest ładowana

Zawartość jest ładowana

Może Cię to również zainteresować

Zawartość jest ładowana

z powrotem