Wolfgang Schewe i butikowy hotel Nixe na Rugii

Od inżyniera i pioniera lodowego do odnoszącego sukcesy hotelarza Binza

Opublikowano: 18 marca 2025

Wolfgang Schewe stoi na dachu hotelu am Meer na wyspie Rugia i spogląda na Morze Bałtyckie.

Letni poranek na nadmorskiej promenadzie, bryza wieje nad Bałtykiem, myszy ćwierkają, a Wolfgang Schewe idzie do pracy w hotelu Am Meer. To jego hotel. Otworzył go w 1995 roku, mimo że był inżynierem, a nie hotelarzem i zarabiał jako hurtownik lodów. Mimo to zainwestował w hotel. Schewe zdał sobie bowiem sprawę z jednej rzeczy: W pionierskich czasach nie można być nieśmiałym. Trzeba podążać za instynktem.

Wolfgang Schewe z córką Johanną w restauracji hotelu am Meer przy kawie i oboje roześmiani.

Wolfgang Schewe i następne pokolenie

Jego przeczucie i rozwój

To był duży projekt, z 60 pokojami, a Schewe mówi, że źle spał w tym czasie. Jednak w głębi duszy zawsze wiedział, że mu się uda. A najpóźniej, gdy zobaczył, jak czują się pierwsi goście, stało się dla niego jasne: był na dobrej drodze.

Pokój od wewnątrz w hotelu am Meer w Binz - łóżko, miejsce do siedzenia z widokiem na promenadę

Dla dobra i piękna

Widok na pokoje "Hotel Am Meer"

Schewe był i jest pasjonatem swojej pracy. Czasami, podczas rozmowy, dosłownie przesuwał palcami po blacie, jakby coś w jego wnętrzu zachwycało się delikatnym usłojeniem drewna.

Zawsze miał szczególne wyczucie przestrzeni, kolorów i materiałów. Ale potem ukończył studia inżynierskie, opuścił byłą NRD z powodów politycznych i powrócił na rodzinną wyspę Rügen dopiero w 1990 r.

Plaża rybacka obok miejscowości Binz na Rugii z roślinami i kamieniami - widok na wodę
Hotelarz uwielbia ciche zakątki Binz. Na przykład plaża rybacka
Dom "Nixe" położony jest romantycznie za trawą wydmową w Binz, gdy zachodzi słońce.
"Nixe" romantycznie nurkuje za trawą wydmową w Binz.
Plaża i promenada w Binz z lotu ptaka z molo i częścią Morza Bałtyckiego o wschodzie słońca
Niezwykle piękna plaża i promenada z molo Binz na Rugii

W Binz, Schewe otworzył drugi hotel w 2018 roku: Boutique Hotel Nixe z doskonałym spa i pierwszorzędną restauracją, który otworzył w zabytkowej secesyjnej willi. Znajduje się tam, gdzie biała architektura Binzer Bäder świeci najjaśniej: przy nadmorskiej promenadzie. Wolfgang Schewe lubi nadmorską promenadę, ale także ciche zakątki Binz. Plaża rybacka. Bukowy las, który zaczyna się tam i rozciąga wzdłuż wybrzeża. Ale jego ulubionym miejscem jest Blue Moon Lounge, na samym szczycie „Hotel Am Meer“, miejsce do patrzenia na zewnątrz i do wewnątrz. Tak jak powinno być dla pioniera.

Więcej informacji o Binzu można znaleźć na stronie binzer-bucht.de

.

Warto zobaczyć

w Binz na Rugii

28 Ergebnisse
  • © Bernhard Franke

    Pensjonat Astrids Strandmuschel

    • Margaretenstr., 18609 Binz

    Jest to przytulny, mały, zadbany pensjonat, położony za hotelem Villa Schwanebeck z małymi i przyjaznymi pokojami, idealnymi jako pokoje jednoosobowe lub bardzo przystępne cenowo pokoje dwuosobowe.

    Czytaj więcej: "Pensjonat Astrids Strandmuschel"
  • Hotel Imperial

    • Strandpromenade, 18609 Ostseebad Binz

    Rodzinny hotel, w którym poczujesz się jak w domu. Urządzony w gustownym stylu architektury uzdrowiskowej - tuż nad morzem - w centralnej, ale spokojnej lokalizacji.

    Czytaj więcej: "Hotel Imperial"
  • Kurplatz Binz

    • Strandpromenade, 18609 Ostseebad Binz

    Kurplatz w Binz - centrum nadmorskiej promenady w Binz.

    Czytaj więcej: "Kurplatz Binz"
  • Loev Hotel Rügen

    • Hauptstr., 18609 Ostseebad Binz

    LOEV Hotel Rügen to hotel sieci VELA Hotels AG położony w doskonałej lokalizacji w centrum Binz, zaledwie 50 metrów od plaży i molo. Czekają tu na Ciebie eleganckie i nowoczesne pokoje, bar koktajlowy i brasserie z kulinarnymi przysmakami, a także spa LOEV, które zapewni Ci wspaniałe chwile relaksu!

    Czytaj więcej: "Loev Hotel Rügen"
  • © SSGK MV / Funkhaus Creative

    Domek myśliwski Granitz

    • Otwarte dzisiaj
    • Jagdschloss Granitz, 18609 Binz

    Muzeum i miejsce wydarzeń. Położony w środku obszaru leśnego Granitz. Zbudowany w 1837 r. 154 stopnie prowadzą do 38-metrowej wieży widokowej ze wspaniałym panoramicznym widokiem na wyspę Rugia.

    Czytaj więcej: "Domek myśliwski Granitz"
  • A-ROSA Kurhaus Binz

    • Strandpromenade, 18609 Binz

    Nie musisz daleko podróżować, aby znaleźć coś wyjątkowego - A-ROSA Kurhaus Binz wita Cię bezpośrednio przy nadmorskiej promenadzie i słynnym molo, gdzie możesz delektować się najwyższej klasy kuchnią, stylową atmosferą i dobrym samopoczuciem w strefie wellness, łącząc nowoczesny komfort z tradycyjnym urokiem.

    Czytaj więcej: "A-ROSA Kurhaus Binz"
  • © TMV/Tiemann

    Hotel Vier Jahreszeiten Binz

    • Zeppelinstraße, 18609 Binz

    Najważniejsze dane w skrócie: 76 pokoi hotelowych i apartamentów, 42 mieszkania - centralnie położone w historycznym centrum Binz, zaledwie 100 metrów do plaży, trzy restauracje (w tym jedna z gwiazdką), kawiarnia na tarasie i bar hotelowy, 710 m2 wellness: basen, strefa saun, strefa urody i fitness.

    Czytaj więcej: "Hotel Vier Jahreszeiten Binz"
  • © Hotel meerSinn

    Hotel Meersinn

    • Schillerstr., 18609 Ostseebad Binz

    Hotel meerSinn to coś więcej niż tylko hotel wellness - w sąsiednim centrum zdrowia artepuri® med zespół specjalistów i terapeutów jest do Twojej dyspozycji, oferując usługi medyczne na najwyższym poziomie.

    Czytaj więcej: "Hotel Meersinn"
  • © IFA Rügen Hotel & Ferienpark

    IFA Rügen Hotel & Holiday Park

    • Strandpromenade, 18609 Ostseebad Binz

    ***Superior - położony bezpośrednio przy nadmorskiej promenadzie bałtyckiego kurortu Binz, IFA Rügen Hotel & Ferienpark zaprasza na wspaniałe krótkie wakacje.

    Czytaj więcej: "IFA Rügen Hotel & Holiday Park"
  • Granitzhaus

    • Otwarte dzisiaj
    • Jagdschloss Granitz, 18609 Binz

    W dawnej leśniczówce i gospodzie książąt Putbus od 2004 roku mieści się centrum informacji o Rezerwacie Biosfery Południowo-Wschodniej Rugii UNESCO.

    Czytaj więcej: "Granitzhaus"
  • nixe Boutique Hotel & Spa

    • Strandpromenade, 18609 Ostseebad Binz

    Styl życia, wellness i wyśmienita kuchnia w historycznej atmosferze willi w stylu spa bezpośrednio przy nadmorskiej promenadzie w Binz.

    Czytaj więcej: "nixe Boutique Hotel & Spa"
  • © Hotel Arkona Dr. Hutter eK

    Genusswerkstatt Binz

    • Tymczasowo zamknięte
    • Strandpromenade, 18609 Binz

    Rozkoszuj się widokiem na morze na wyspie Rugia. Szef kuchni Robert Schindler zachwyca gości w swojej pracowni wykwintnymi sezonowymi daniami kuchni nordyckiej na 5. piętrze hotelu Rugard Thermal Strandhotel z widokiem na morze i kredowe wybrzeże.

    Czytaj więcej: "Genusswerkstatt Binz"
  • Hotel Villa Schwanebeck

    • Margaretenstrasse, 18609 Binz

    Ten przytulny mały hotel to typowa willa w stylu uzdrowiskowym Binz, położona w spokojnej i centralnej części Alt-Binz, zaledwie 50 m od słynnej nadmorskiej promenady. Do dyspozycji Gości są przestronne pokoje dwuosobowe, małe apartamenty i pokoje jednoosobowe.

    Czytaj więcej: "Hotel Villa Schwanebeck"
  • © Hotel Vier Jahreszeiten Binz GmbH

    Suite Hotel Binz

    • Zeppelinstraße, 18609 Binz

    Niezwykle szeroka oferta sportowa, wellness i przyjemności w "Suite Hotel Binz Familienhotel Rügen" zapewnia rodzinom doskonałą podstawę do niezapomnianych wakacji.

    Czytaj więcej: "Suite Hotel Binz"
  • Kościół protestancki Binz

    • Bahnhofstraße, 18609 Binz

    Protestancki kościół w Binz położony jest na wzgórzu i otoczony lasem bukowym.

    Czytaj więcej: "Kościół protestancki Binz"

Zawartość jest ładowana

Zawartość jest ładowana

Może Cię to również zainteresować

Zawartość jest ładowana

z powrotem