Rozkoszuj się widokiem na morze na wyspie Rugia. Szef kuchni Robert Schindler zachwyca gości w swojej pracowni wykwintnymi sezonowymi daniami kuchni nordyckiej na 5. piętrze hotelu Rugard Thermal Strandhotel z widokiem na morze i kredowe wybrzeże.
Gdzie rzemiosło spotyka się z gotowaniem. Przede wszystkim są tu aromatyczne smaki, panoramiczne widoki i wspaniałe naturalne przysmaki, jak okiem sięgnąć. Szef kuchni Robert Schindler kieruje się skandynawskim podejściem sezonowym, przenosząc na talerz swój region i jego różnorodność produktów. Nowa i odważnie interpretowana kuchnia domowa zgodna z jego credo "Moja ręka dla mojego produktu" serwowana w eleganckim otoczeniu z zapierającym dech w piersiach widokiem. Wyniki przyciągają coraz więcej smakoszy do Binz. Rodzaj ogrodu zimowego na 5. piętrze hotelu Rugard Thermal Strandhotel z widokiem na klify i wybrzeże. Goście mogą wybierać między dwoma menu: Butt i Veeh serwowanymi w 3, 4 lub 5 daniach, w zależności od apetytu i pragnienia dobrego jedzenia. Dopełnieniem kulinarnych rozkoszy są odpowiednio dobrane wina. Cena menu od 56,00 €.