Boerderijwinkels en boerderijcafés

Kleine boerderijen, boerenmarkten en rechtstreekse verkopers in heel Mecklenburg-Vorpommern nodigen je uit om te ontdekken, te proeven en te smullen. Geniet tijdens je uitstapje in Mecklenburg-Vorpommern van heerlijk eten direct van de producent. Duurzaam, regionaal en met een persoonlijke uitleg over waar alles vandaan komt en hoe het wordt geproduceerd - zo kun je winkelen in de boerderijwinkel of rechtstreeks bij de boer. Het aanbod is divers en benodigdheden voor je vakantieverblijf en passende souvenirs zijn gegarandeerd.

Dit is wat je hier op de site te wachten staat:

• Hofläden
• Boerderijcafés
• Boerderijwinkel menu

De vers geplukte appels en peren uit de boomgaarden nodigen uit om te plukken of worden door kleine ciderijen verwerkt tot heerlijke sappen. De verse eieren worden 's ochtends uit de schuur gehaald en je kunt de kippen buiten zien. Verse melk komt rechtstreeks van de kraan van de boerderij en er wordt handgemaakte kaas aangeboden. Voor op de barbecue is er hertenworst direct van de boswachter uit de bossen van Mecklenburg-Vorpommern. Zo weet je precies wat er op tafel komt.

Of het nu verse vis van de Oostzeekust is of uit de talloze meren in het binnenland, de aroma's van het fruit en de groenten ruik je al van verre. Duindoorn, de citroen van het noorden, kan worden gebruikt om van alles te maken: jam, honing, likeur en zeep. En zoetekauwen komen ook aan hun trekken met de lekkerste handgemaakte marsepein of likeur-eierlikeur gemaakt volgens een oud traditioneel recept.

Producten rechtstreeks van de producent

Landbouwers bieden hun producten, zoals groenten, fruit, eieren en vlees, rechtstreeks van de boerderij aan. Kleine fabrieken nodigen je uit om te kijken en te proeven. Van de brouwerij tot de oliemolen tot de keramiekwerkplaats, er is genoeg te zien en te doen. Boerderijwinkels bieden een breed scala aan producten uit de regio. Ontdek de regionale diversiteit van Mecklenburg-Vorpommern en kom langs.

Geniet van regionale specialiteiten in de Hofcafés – soms rustiek, soms modern, huisgemaakte gerechten en versgebakken taarten worden hier geserveerd op een idyllische locatie.

Geniet van huisgemaakte lekkernijen in een ontspannen sfeer

Omringd door natuur en rust bevindt u zich in de Hofcafés van Mecklenburg-Vorpommern. Grote bomen en kleurrijke bloemen, mooie beeldjes en de heerlijke geur van versgebakken lekkernijen die alles overheerst, nodigen je uit. Neem een pauze en laat je verwennen door huisgemaakte lekkernijen.

Binnen kun je nauwelijks genoeg krijgen van de uitstalling. Zelfgemaakte boterkoek, vooral lekker als hij nog warm is, en liefdevol gedecoreerde taarten strijden om de aandacht van de gasten met het traditionele Mecklenburgse dessert, een gelaagd dessert van zwart brood, rumkersen en room. Kinderen kunnen zich verheugen op verse wafels met aardbeien en veel poedersuiker. Klassieke koffiespecialiteiten en warme chocolademelk worden ook geserveerd. Of probeer eens iets nieuws, zoals koffie of cacao gemaakt van lokale lupinen.

Als je eenmaal hebt besloten, kun je een plekje zoeken. Bijvoorbeeld achter het huis onder bloeiende fruitbomen, waar je de kwakende eenden hun dagelijkse gang kunt zien gaan - op een van de antieke krukjes uit de Guthaus-inventaris of op moderne, zelfontworpen houten pallets. Onze Hofcafés variëren in hun inrichting, maar hebben één ding gemeen: regionale lekkernijen worden eerst met liefde en warmte gebakken en daarna op precies dezelfde manier geserveerd.

Het menu van de boerderijwinkel voor MV

Om te voorkomen dat je doelloos rond moet rijden, is het de moeite waard om een kijkje te nemen op de kaart van de boerderijwinkel - een brochure met een uitklapbare kaart voor heel Mecklenburg-Vorpommern. Het wijst de weg naar meer dan 100 regionale producenten zoals imkers, boeren, vissers, boeren, melkvulstations, ambachtelijke bedrijven en boerderijrestaurants: VIEW HERE. Of je kunt de boerderijwinkel plattegrond gratis bestellen voor MV in het verzorgingsgebied.