Ontspanning. Genot. Inspiratie. Wij serveren jullie de allerbeste biologische kwaliteit – van zoet tot hartig – in een inspirerende sfeer, begeleid door zachte muziek. Verheug je op zelfgebakken taarten en gebak, knapperige salades, verwarmende soepen, hartige quiches en verfrissende cocktailcreaties. In de zomer op het terras met uitzicht op het groen, in de winter bij de gezellige open haard.
Combineer jullie bezoek met een omweg naar de kloosterwinkel. Hier vinden jullie ambachtelijke producten, lekkernijen uit de kloosterkeuken, hoogwaardige voedingssupplementen, natuurlijke cosmetica en zorgvuldig geselecteerde spirituele literatuur.
Ontspanning, genot, inspiratie! – ontdek het BUDDHA Café & Deli!
Blijf even hangen, haal diep adem en voel: hier, in het stijlvolle Buddha-huis van het klooster Gut Saunstorf, wordt elk bezoek een feest voor alle zintuigen. Ons motto „Genot voor lichaam en ziel“ is niet alleen een slogan, maar een filosofie die we in de praktijk brengen: Bij ons kun je rekenen op de hoogste biologische kwaliteit – van hartige lekkernijen tot met liefde gebakken taarten, aromatische koffiespecialiteiten en creatieve ontbijtvariaties tot hartige taarten, quiches en knapperige salades.
Sfeer & ambiance
Duik in een wereld van stilte en inspiratie.Een rustige, moderneambiance, ruime zitnissen en een romantisch zonneterras met een weids uitzicht over de vijver en het rondel nodigen uit tot dromen. Op de achtergrond klinken meditatieve klanken en moderne composities – op bijzondere dagen betovert live handpanmuziek de ruimte. Of je nu alleen, met z’n tweeën of met het hele gezin komt: bij BUDDHA vind je een beschermd toevluchtsoord om de drukte van alledag achter je te laten en te genieten van intieme momenten met je dierbaren.
Onze hoogtepunten:
Laat je verrassen door onze kleine, verfijnde kaart – alles van hoogwaardige biologische kwaliteit:
- Lekkernijen: met liefde zelfgebakken, afwisselende taarten en gebakjes
- Voor uitslapers: ontbijtvariaties elke zondag van de maand
- Een frisse start: knapperige salade-creaties met seizoenskruiden en huisgemaakte dressing
- Troost voor de ziel: verwarmende, wisselende soep van verse seizoensgroenten
- Hartig verpakt: vegetarische en met vlees gevulde taarten, geserveerd op een kleurrijk salade-boeket
- Buddha’s verleidingen: cocktailvariaties zoals Hugo, gin-tonic en Aperol Spritz
- Deli to Go: verfijnde chutney, jam en nog veel meer uit onze eigen productie
Zoete lekkernijen & koffiekunst
Onze huisgemaakte taarten worden bijna dagelijks vers gebakken – van sappige fruittaarten tot luchtige slagroomtaarten. Enkele van onze vaste hoogtepunten: aromatische mokkataart, fruitige chocolade-kwarktaart, veganistische citroentaart met fruitige topping. Daarbij serveren we fairtrade-biokoffie, geselecteerde biotheeën en fruitige limonades om het geheel af te ronden. Voor liefhebbers van krachtige smaken bieden we ook klassieke koffiespecialiteiten met een scheutje alcohol: de traditionele Pharisäer met rum en slagroom en onze fluweelzachte Amaretto-koffie.
We kijken ernaar uit om jullie binnenkort bij ons te mogen verwelkomen – welkom bij BUDDHA Café & Deli!
