I 15 år har familien Rost – »risterne« – begejstret kaffeelskere med enestående højlandskaffe. Allerede i 10 år har det lokale alternativ »Blauer Lupini« været en del af sortimentet hos risteriet i Barth.
Vores åbent indrettede risteri i nationalparkområdet Vorpommersche Boddenlandschaft giver et indblik i vores håndværksmæssige og traditionelle arbejde. Med stor passion forarbejder vi kaffe, kakao, lupiner og korn ved skånsom tromleristning. På den måde kan vi fremhæve individuelle og ristespecifikke detaljer samt understrege de karakteristiske egenskaber.
Vi lægger stor vægt på en økologisk, lokal og socialt ansvarlig produktion af vores specialiteter gennem hele værdikæden. Vi undgår genetisk modificering, kunstige aromaer og tilsætningsstoffer. Vores emballage er fri for aluminium og fremstilles i Tyskland.
