Væk fra byens travlhed og ind i idyllen. Landskaber, der fortryller, og oplevelser, som man sjældent finder i byen. Derfor er en ferie på landet i Mecklenburg-Vorpommern lige det rette. Her er fem ideer til, hvordan I kan tilrettelægge jeres udflugt på landet i efteråret.
1. Regionale markeder og gårdsfester
Efteråret er årstiden for spændende markeder og livlige gårdfester. Lækre og naturlige produkter fra regionen samt spændende arrangementer for store og små sørger for, at der ikke opstår den mindste smule kedsomhed på udflugten til landet.
En af de største fester er den traditionelle Landeserntedankfest, der afholdes i begyndelsen af oktober, altid et andet sted. Hele weekenden fejres det lokale landbrug med festoptog, bondemarked og masser af lækker mad.
2. Vild med vildt
Emne: regional madkultur: Den består ikke kun af friske gårdprodukter, men også af lokalt nedlagt vildt. Især om efteråret foretrækker vi noget mere kraftigt, og en mør ryg af rådyr med kål og klö&eller en solid vildsvinegulasch er lige det rette, så hyggen også finder vej til maven. Det omhyggeligt udvalgte kød leveres i Mecklenburg-Vorpommern af jægere og skovfogeder. I nogle herregårdskøkkener tager køkkenchefen endda selv ud i skoven. Mere naturligt og friskere kan det næsten ikke blive. Hele efteråret igennem lokker der desuden en række arrangementer, der er helt dedikeret til emnet, såsom vildtugerne på Usedom eller delstatens vildt- og fiskedage i Ludwigslust.
3. Ridning på stranden
Helt ærligt: Hvem har ikke engang drømt om at ride romantisk langs stranden? De fortryllende Østersøstrande i Mecklenburg-Vorpommern er som skabt til det. Langs de 1.900 kilometer kyst er der mellem oktober og april adskillige strande, hvor de blide firbenere er velkomne. Det er især værd at tage en tur på sandet langt uden for de større byer, for der er det simpelthen herligt at suse hen over de øde strande på hesteryg. Men ligesom i trafikken gælder det: Vær forsigtig og hensynsfuld.
Yderligere oplysninger om strandridning og de nødvendige forudsætninger finder I på vores side om strandridning i Mecklenburg-Vorpommern.
4. Efterårsoplevelser i naturen
Sidst, men ikke mindst, er selvfølgelig også den rigelige og vidtstrakte natur en grund til at tage på udflugt til de landlige områder i Mecklenburg-Vorpommern. Uanset om det er Mecklenburgs søområde eller den vilde og romantiske Østersøkyst – overalt er der smukke planter at opdage, yndige små dyr at observere og fortryllende kroge at udforske. Det kan I enten gøre på egen hånd eller for eksempel som led i en alpaka-vandretur, en guidet kanotur eller en urte- og svampetur. Efteråret er trods alt højsæson. Uanset hvad I vælger, skal I under alle omstændigheder huske at tage kameraet med. For så kan I forevige alle de eventyrlige øjeblikke, hvor landskabet viser sig i tusind pragtfulde farver, og tage dem med hjem som et minde. Eller som inspiration til den næste ferie.
5. Nydelse i Hofcaféen
Ingen andre steder får I så frisk og god mad på tallerkenen. I de mange gårdcaféer og gårdkøkkener i Mecklenburg-Vorpommern kommer de bedste landbrugsprodukter frisk fra marken og stalden direkte på menukortet og derefter ned i de sultne maver. Om efteråret er udvalget særligt stort, for nu er det jo høstsæson for de fleste afgrøder. Nogle gårde tilbyder endda et lille program i form af oplæsninger eller madlavningsworkshops. Vores smagstip: Kaffe eller kakao fra den regionale proteinkilde lupiner!
