OPLEVELSE – SJOV FOR HELE FAMILIEN Ingen andre steder på halvøen lægges der så stor vægt på sjov og eventyr for hele familien som på oplevelsesgården Gut Darß i Born. For med sin klatreskov, keglebane, kurvskøjtebanen, en stor legeplads med hoppepuder, et klappeområde, naturminigolf, en gårdbutik med økologiske kød- og pølsespecialiteter af høj kvalitet samt den tilstødende isbutik »Kalte Kuh« er der noget for både store og små.
Hvordan fungerer livet på en gård egentlig? Dette spørgsmål besvares af gården under dens rundvisninger, der i højsæsonen i juli og august finder sted mandag til fredag. Her kan besøgende opleve dyrene, maskinerne og livet på gården på tæt hold. Desuden giver rundviserne interessante oplysninger om økologisk landbrug. For de små besøgende er der i sæsonen endda særlige børnerundvisninger, hvor landbrugsbedriften forklares på en måde, der er særligt tilpasset børn. Billetter til rundvisningerne kan nemt købes online via hjemmesiden www.gut-darss.de eller direkte på stedet i gårdbutikken. Er derimod, der søger spænding, er i klatreparken på gården kommet til det rette sted. Der venter otte baner med en samlet længde på næsten 700 meter og forskellige, familievenlige sværhedsgrader. Her kræves der smidighed og balance. Når man har fået styr på det, kan man udfordre sig selv på baner, der er op til ni meter høje. De nyeste sikkerhedsseler og regelmæssige eftersyn garanterer sikker sjov i klatreparken. Børn skal dog være mindst 1,10 meter høje. Børn under tolv år skal desuden ledsages af en voksen, der selv klatrer aktivt.
Det bliver udfordrende, men på fast grund, ved naturminigolfbanen på anlægget ved siden af Gutsküche. På 18 baner med forskellige sværhedsgrader kan hele familien vise deres dygtighed i denne sport med forhindringer, køller og bolde. Man får dobbelt så meget sjov på Gut Darß med kombibilletter til klatreparken og minigolf. Efter det spændende og sportslige program er sulten helt sikkert stor. Med rustikke retter, schnitzel, vildt- og økologiske okse-/bøffelburgere fra gårdens eget landbrug samt alle mulige andre lækkerier byder Gut Darß’ kulinariske tilbud på et lige så stort udvalg som underholdningsmulighederne. I tråd med gårdens landbrugsmæssige profil kan familiens overhoveder i gårdskøkkenet smage på »Bullenbräu« – gårdens eget øl, der er produceret regionalt.
Hvis man gerne vil tage et stykke af gården med hjem, er gårdbutikken det helt rigtige sted. Hemmeligheden: saltgræsmarker. Disse giver kødet en unik og helt særlig smag. Udover oksekød finder man også et udsøgt udvalg af kalvekød, lammekød og bøffelkød fra gårdens egen økologiske dyrehold samt aromatisk vildtkød fra regionen, men også havtornsprodukter, krydderier og vine.
www.biofleisch-kaufen.com
Helt nyt på gården: smukke, stråtækkede feriehuse, hvor hele familien kan holde ferie!
