Manfred tager weekendtasken ud af bagagerummet og følger sin kone op ad trappen til den snehvide indgangsportal, der nu åbner sig som ved et trylleslag. I døren står værtinden Miriam Hager med et hjerteligt smil, giver parret hånden og beder dem tage plads ved et massivt egetræsbord i forhallen: »Velkommen til Schlosshotel Vietgest«, siger hun. »Hvor dejligt, at I vil tilbringe en romantisk weekend hos os!« Parret fra Rostock har først været gift i et par uger. Siden da har de været uadskillelige og ville helst være sammen døgnet rundt. Da det imidlertid ikke er muligt, uanset hvor meget de elsker hinanden, har Manfred fundet på noget: Han vil gerne tilbringe en romantisk weekend med Manja i Mecklenburg-Vorpommern – og hvad kunne være bedre egnet til det end de storslåede herregårde i Mecklenburgsk Schweiz? Der findes omkring 2.000 af disse stenbygninger i delstaten Mecklenburg-Vorpommern, hvoraf mange er nænsomt restaureret, og hver især er unik på sin måde og drives med stor passion.
På slottet Vietgest er indtjekningen klaret på et øjeblik, og det elegante værelse er indtaget – nu er det på høje tid for Manja og Manfred at se sig lidt nærmere omkring. Miriam Hager viser parret rundt i havesalonen, der er badet i varmt lys fra lysekronerne, og fortæller: „Slottet blev opført i 1792 som det sidste barokslot i Mecklenburg – for øvrigt af samme arkitekt som det berømte jagtslot Ludwigslust. Siden 2020 har gæster kunnet overnatte i vores 15 elegante værelser.“ Manjas blik glider gennem vinterhaven ud mod haven, hvor Ziestsee glitrer i baggrunden. „Skal vi tage endnu en lille tur?“ Selvfølgelig!
Efter en spadseretur i barokparken kryber de to sammen på en liggestol under varme tæpper. Efterhånden sænker mørket sig over slottet, træet i den specielt tændte ildkurv knitrer, og de første stjerner dukker op på himlen. Miriam Hager rækker parret to glas vin, og Manfred afspiller stille en lydfil på sin smartphone – han har specielt til dette formål downloadet appen VisitDarkSkies. Og mens de to kigger op mod stjernerne, og deres øjne vænner sig mere og mere til mørket, tager en dyb mandestemme dem med til fjerne galakser, forklarer stjernebilleder og træner dem i »perifert syn« – en teknik, som også astronomer benytter sig af for at genkende fjerntliggende objekter.
Næste morgen, efter en sen morgenmadtager Manfred sin kone med på en udflugt gennem det kuperede landskab i Mecklenburgsk Schweiz, der er omgivet af efterårsfarvede træalléer. I Kummerow ved søen af samme navn venter der dem et kulturelt højdepunkt: Det omhyggeligt restaurerede slot er ikke kun et blikfang på grund af de bevidste kontraster mellem gammelt og nyt. Det rummer desuden en af Tysklands førende private fotosamlinger, som her indgår i en spændende dialog med vidnesbyrd fra DDR-fortiden. Manfred og Manja slentrer derefter gennem slotsparken med dens gamle træer hen til Café Seeblick: Over æblekage med streusel og kaffe sværmer kunstelskeren om sine indtryk, mens Manfred observerer, hvordan solen bryder igennem skyerne og kaster sit sidste lys over den lille by Sommersdorf på den modsatte søbred – nomen est omen – bader i sit sidste lys.
Tilbage i Vietgest klæder de to sig på til fest, for i den pragtfulde, stukudsmykkede sal venter der dem et førsteklasses musik-kabaret. Slotsfruen Miriam Hager har et stort netværk i kulturmiljøet – cirka hver anden uge arrangerer hun med stor sans for detaljer koncerter, tango- og salsaaftener, oplæsninger og meget mere. „Vi er ganske vist ikke et officielt 5-stjernet sted, men vi står for 5-stjernet nydelse og kultur“, siger slotsejeren og sammenfatter dermed sin ambition.
Efter udtjekningen næste morgen kører Manfred mod syd. Manja læner hovedet mod vinduet og ser drømmende efter tranerne, der nu om efteråret samler sig på markerne omkring Großer Schwerin for at drage mod syd. Foran den barokke murstensfacade på herregården Ludorf, en kærligt renoveret herregård fra 1698, slukker Manfred motoren. To kæmpe lindetræer indrammer den træbeklædte indgangsportal, hvorunder godsejer Jannis Achtenhagen allerede venter på gæsterne: »Hjerteligt velkommen«, hilser han på Manja og Manfred. »I kommer lige i rette tid, for hver søndag giver vi på en historisk rundvisning et indblik i vores huss spændende fortid.«
I 1998 købte familien Achtenhagen herregården og det tilstødende forvalterhus, som var overladt til forfald, og forvandlede det med stor følsomhed og respekt for den mecklenburgske landadels historie til et romantisk hotel.
Jannis viser sine gæster rundt i huset, besvarer spørgsmål og viser sig ikke blot at være en historiekyndig, men også en kunstkender. I et af de to selskabsrum, barokssalen, peger han med tydelig stolthed på det malede træloft: »Det her er en sand sensation«, forklarer han. „Under prægtige stuklofter og aviser fra det 19. århundrede fandt vi disse gamle malerier under renoveringen. De viser scener fra Ovids Metamorfoser, her helt konkret jægeren Actaeon. Som ufrivillig voyeur iagttager han gudinden Diana, der bader nøgen, og som straf forvandles han til en hjort og bliver revet i stykker af sine hunde.“
De mere sarte ganer kan styrkes i hotellets egen restaurant Morizaner, der med sit slow food-koncept står for et landligt, raffineret, friskt og regionalt køkken. „Vi forkæler vores gæster med dagligt skiftende menuer og satser på kvalitet frem for kvantitet“, fortæller Jannis. „Nu om efteråret er der for eksempel masser af vildt og græskar, men også svampe med urter eller salat med vilde urter, og til dessert gerne en crumble med æbler eller pærer fra de nærliggende frugtplantager.“
„Mmm, det var lækkert“, sukker Manja, efter at selv de sidste krummer er forsvundet fra tallerkenen. „Mange tak for denne fantastiske weekend!“ Manfred stråler: „Og ved du, hvad det bedste er? At vi lige her lige uden for døren har så mange flere, helt forskellige herregårde og slotte. Så kan vi snart tage af sted igen …!“
Udsigten over Vesteuropas største lavmoseområde er helt betagende. Et sandt fugleparadis!
Det barokke slot ved bredden af Kummerower-søen er blevet renoveret under overholdelse af de strengeste krav til bevarelse af kulturarven.
I det romantiske Mecklenburg-Vorpommern, næsten midtvejs mellem Hamborg og Berlin, omgivet af idylliske damme og maleriske søer, ligger det imponerende, 230 år gamle slot med sin begivenhedsrige historie. Schloß Vietgest genåbnede i 2020 som kultur- og eventsted samt slotthotel.
På Müritz-søens vestlige bred, beliggende mellem to naturreservater, kan besøgende beundre en af Mecklenburgs smukkeste og ældste herregårde. Når man er på besøg her, føres man væk fra vores hektiske tid og tilbage til forgangne århundreder, hvor mennesket i harmoni med naturen var det vigtigste af alt.
Den handicapvenlige trækronesti er 620 meter lang. Højdepunktet er det 40 meter høje udsigtsstårn med elevator og besøgsplatforme. Anlægget ligger i Ivenacker Tiergarten.
Stavenhagen blev grundlagt i midten af det 13. århundrede ved foden af ridderborgen Stove og har siden 1949 båret navnet »Reuterstadt Stavenhagen« efter sin berømte søn
