"Jeg køber vildt hos vildtsommelieren."
Vidste du, at man kan smage kærlighed?
Vi elsker vores hjemegn. Vi elsker vores flora og fauna. Vi elsker jagt. Vi elsker vores vildt. Vi elsker vores produkter. Vi elsker hvert eneste håndgreb i vores produktion.
Som jæger, slagtermester og certificeret vildtsommelier fremstiller jeg sammen med mit engagerede team ekstraordinære vildtprodukter. Til grillen forædler vi udsøgt rådyrkød med friske urter og lidt ost til en yderst saftig grillpølse. Af vildsvin tilbyder vi desuden cevapcici med en kraftig smag af hvidløg og paprika. Derudover har vi forberedt vildtbøffer med fine krydderier til jeres grill. Eller skal det være noget til brødet? Vores rådyr-chili-salami er med sin diskret stærke smag et hit i sortimentet. Damvildt-fennikel-salami'en imponerer med smagen af middelhavsurter, og vores vildsvin-paprika-salami er, efter en ungarsk familieopskrift, lige det rette valg for de ildfulde feinschmeckere. For de helt kræsne ganer er vores delikat røget skinke det oplagte valg, og selvfølgelig mangler den klassiske vildtleverpølse ikke i vores sortiment.
Besøg vores gårdbutik og smag kærligheden.
