"Jag köper vilt hos vilt-sommelieren."
Visste du att man kan smaka kärlek?
Vi älskar vår hemtrakt. Vi älskar vår flora och fauna. Vi älskar jakten. Vi älskar vårt vilt. Vi älskar våra produkter. Vi älskar varje arbetsmoment i vår tillverkning.
Som jägare, slaktmästare och certifierad vilt-sommelier tillverkar jag tillsammans med mitt engagerade team exceptionella viltprodukter. Till grillen förädlar vi utsökt rådjurskött med färska örter och lite ost till en extremt saftig grillkorv. Av vildsvin har vi dessutom cevapcici med en kraftfull ton av vitlök och paprika. Dessutom har vi förberett viltbiffar med fina kryddor till er grill. Eller vill ni ha något att ha på brödet? Vår salami med rådjurskött och chili är med sin diskret kryddiga ton en riktig favorit i sortimentet. Salamin med damhjort och fänkål imponerar med smaken av medelhavsörter och vår salami med vildsvin och paprika, tillagad enligt ett ungerskt familjerecept, är precis rätt för de som gillar starka smaker. För de riktigt kräsna gommarna är vår milt rökta skinka förstahandsvalet, och naturligtvis får den klassiska viltleverkorven inte saknas i vårt sortiment.
Besök vår gårdsbutik och smaka på kärleken.
