Caféets trädgård på värdshusområdet har alltid varit fastighetens höjdpunkt. Det finns nog ingen annan plats där man kan se Schaalsee bättre och förstå den bättre än från höjden alldeles intill St. Abundus-kyrkan i Lassahn.
Njut av våra regionala och ekologiska smårätter (ost-, chark- och fiskfat samt ekologiska soppor) och låt blicken vandra över Schaalsee medan du avnjuter en kopp rättvisemärkt kaffe och en läcker bit tårta.
Seeblicks gastronomiska historia: Familjen Pankow drev restaurangen från 1925 till 1945. Dessa krögare byggde 1936 ut huvudbyggnaden med en våning. Från 1967 och i 35 år drev Gisa och Dieter Redmann restaurangen i Lassahn, som under DDR-tiden hette ”Konsumgaststätte” och efter återföreningen blev ”Schaalseetreff”. Efter ett kort uppehåll övertogs byrestaurangen 2004 av Dieter Redmann, som drev verksamheten fram till 2011 under namnet ”Seeblick Lassahn”. År 2012 uppfördes Seeblick-paviljongen, utomhusområdena rustades upp och verksamheten återupptogs.
