I den andra smala gränden i Schwerins gamla stadskärna lockar ILKA Eis lilla butik från april till oktober med handgjord mjukglass tillverkad av naturliga ingredienser.
Helt färskt mjukglass, precis som på mammas tid, finns att köpa hos Ilka ur luckan. Från april till oktober smälter glassälskarna bort inför de dagligen växlande smakerna: krusbär med maräng, mango med kokos, hallon med kvarg, blåbär med vit choklad eller aprikos med mandel. De som föredrar traditionellt glass får alltid klassikerna choklad och vanilj i handen.
Namnet Ilka kommer för övrigt från de mer än 30 år gamla ”Ilka Eisfreezer”-maskinerna från det forna DDR. Glasskiosken ligger gömd i ”2. Engen Straße”. Gränden förbinder Puschkinstraße med Schusterstraße.

















