W drugiej wąskiej uliczce starego miasta w Schwerinie, mały sklep ILKA Eis oferuje ręcznie robione lody z naturalnych składników od kwietnia do października.
W Ilka's Klappe serwowane są świeżo wyciskane miękkie lody, zupełnie jak w dniu mamy. Od kwietnia do października fetyszyści lodów rozpływają się w codziennie zmieniających się wariacjach: agrest z bezą, mango z kokosem, malina z twarogiem, jagoda z białą czekoladą lub morela z migdałami. Miłośnicy tradycyjnych lodów zawsze dostaną klasyczny smak czekoladowy i waniliowy.
Nawiasem mówiąc, nazwa Ilka pochodzi od ponad 30-letnich maszyn "Ilka Eisfreezer" z byłej NRD. Lodziarnia ukryta jest w zaułku "2. Engen Straße". Uliczka łączy Pushkinstraße z Schusterstraße.