I Störtebeker-destilleriet i Mönchgut på Rügen kan du dykke ned i verdenen af Störtebeker Single Malt-whisky. Gennem smagninger, rundvisninger og en tur rundt i udstillingslokalet kan du opleve den håndværksmæssige fremstilling af spiritussen på tæt hold.
Brygget, destilleret og modnet ved kysten: Klimaet ved Østersøkysten præger den unikke smag af Störtebeker Single Malt Whisky. Modnet på halvøen Mönchgut på Rügen med sit maleriske landskab af enge, bakker, bugter og strande afspejler whiskyen kystens oprindelige karakter. Helt igennem nordisk og fremstillet med kærlighed til håndværket. Siden 2009 har Störtebeker arbejdet med efterlagringen af Single Malt Whisky i forskellige træfade. Resultaterne har været overbevisende, så der ud over den klassiske version altid også findes begrænsede udgaver med en særlig efterlagring. Omhyggeligt udvalgte tønder fra hele verden giver whiskyen et unikt præg og en høj aromafylde.
I destilleriets showroom kan de besøgende fordybe sig i Störtebeker-whiskyens verden, få information om de forskellige limited editions og den klassiske whisky samt opdage og smage andre regionale spiritusser som gin, rom og likører. Når solen skinner, indbyder den rummelige terrasse med panoramaudsigt over vandet til at blive hængende og nyde øjeblikket.
På de regelmæssige rundvisninger kan man kigge destillerimestrene over skulderen. Udover en introduktion til den håndværksmæssige fremstilling af Störtebeker Single Malt-whiskyerne besøger man tøndekælderen med dens tønder, hvoraf nogle er over 12 år gamle. Derefter finder der en lille smagning af udvalgte whiskyer fra destilleriet sted. Som minde om denne oplevelse får du smageglasset med hjem.
Destilleriet har åbent hele året.
