Det regionale grøntsagslandbrug »Himmel und Humus«

Vores drivhus fyldt med tomater // © Michael Taterka — ©© Michael Taterka

Amelie og Sophie er i gang med at høste grøntsager fra kassen // © Michael Taterka — ©© Michael Taterka

Ceri og Sophie er ude at plukke urter // © Michael Taterka — ©© Michael Taterka

Himmel & Humus står for solidarisk landbrug, friske grøntsager og fællesskabsengagement i Mecklenburg-Vorpommern. Det unge team, der er grundlagt af Amelie og Sophie, forener entusiasmen for naturvenlig dyrkning og innovative virksomhedsstrukturer.

Siden det første år er Market Garden vokset organisk: Det startede på 1.360 m², og arealet udvides gradvist – med det mål at tilbyde regionale grøntsager af høj kvalitet og med korte transportveje. Himmel & Humus satser på cykliske og regenerative metoder, klimavenlig drift og gennemsigtighed. SoLaWi-fællesskabet lever af medlemmernes aktive deltagelse. Ud over grøntsagsdyrkningen er Himmel & Humus et lærings- og forskningsrum, et sted for arrangementer og udveksling. Retfærdighed, fællesskab, sæsonbestemthed og bæredygtighed præger hverdagen lige så meget som fremme af et inkluderende arbejdsmiljø – for at øge synligheden af kvinder og marginaliserede grupper i landbruget. Der er en eng med afskårne blomster, hvor man kan plukke blomster, drikke en kop kaffe på caféen eller købe grøntsager.

Værd at vide

Kontakt

Himmel und Humus

Moorweg 11
19258 Nieklitz

hallo@himmelundhumus.de

Udrejse

Din destination:
Himmel und Humus
Moorweg 11
19258 Nieklitz

Hvad findes der i nærheden?

til kortet

Das PAHLHUUS ist das Informationszentrum des Biosphärenreservates Schaalsee // © PAHLHUUS/Dornblut — ©© PAHLHUUS/Dornblut

PAHLHUUS – Informationscenter for Schaalsee biosfærereservat

Åben i dag
Wittenburger Chaussee, 19246 Zarrentin am Schaalsee

Hjertelig velkommen til PAHLHUUS, informationscentret for Schaalsee biosfærereservatet. Vi informerer Dem gerne om turisttilbud og viser Dem de smukkeste steder i biosfærereservatet på kortet. I en interaktiv udstilling kan De opleve usædvanlige indblik i regionens natur og landskab.

Læs mere: »PAHLHUUS – Informationscenter for Schaalsee biosfærereservat«

Herregården Goldenbow

Zum Wasserturm, 19260 Goldenbow

Herregården Goldenbow er en af de ældste herregårde i Mecklenburg. Bygningen, der siden 1984 havde forfaldet til en ruin, kunne dog reddes og har været under genopbygning siden 2009. I dag kan man opleve herregården i forbindelse med forskellige arrangementer. Hvis man ønsker at blive længere, kan man lære huset og dets engagerede ejere at kende gennem initiativet »Landvergnügen« med sin egen campingvogn.

Læs mere: »Herregården Goldenbow«

Außenansicht Jagdschlösschen Schwartow // © Jagdschlösschen Schwartow / Jan Haeselich — ©© Jagdschlösschen Schwartow / Jan Haeselich

Jagtpavillon Schwartow

Boizestr., 19258 Schwartow

Hotel-restauranten er det ideelle sted til en afslappet dag med venner, partneren eller hele familien, til jeres ferie, som et mellemstop i forbindelse med fritidsaktiviteter og til arrangementer. Især til romantiske bryllupsfester.

Læs mere: »Jagtpavillon Schwartow«

Alpakagården »Landgut zur alten Heimat«

Hauptstraße, 19258 Greven OT Lüttenmark

Vores produkter giver en enestående oplevelse af velvære. Derudover har vi en række arrangementer på programmet, der får hjerterne hos alpakafans til at banke hurtigere.

Læs mere: »Alpakagården »Landgut zur alten Heimat««

Elveskolen og atelieret Ines Bargholz

Seeweg, 19246 Neuenkirchen

Elverskolen er et sted fyldt med inspiration. Her finder mennesker plads og mulighed for at opdage deres skaberkraft og følge deres intuition. Sammen arbejder vi på at gøre Det Lille Folk fra Schaalsee synligt igen, minde om naturens kræfter og udvide vores bevidsthed.

Læs mere: »Elveskolen og atelieret Ines Bargholz«

Fiskebutik ved Schaalsee

Amtsstraße, 19246 Zarrentin am Schaalsee

Hjertelig velkommen til vores idyllisk beliggende Fischhaus Hotel ved Schaalsee! Fischhaus ligger lige ved Schaalsees sydlige bred. Lad dig forkæle i vores restaurant, og nyd udsigten over vandet. Om sommeren indbyder terrassen ved søen til afslapning og hygge. En festsal med plads til 100 gæster er klar til at være rammen om din fest!

Læs mere: »Fiskebutik ved Schaalsee«

F. Behnkes landkødforretning

Straße der Einheit, 19260 Vellahn

Vi tilbyder regionale kød- og pølsespecialiteter fra vores eget slagteri med traditionel røgning over bøgetræ. Lad dig overbevise af den håndværksmæssige kunst at fremstille pølser! I vores slagteri har vi i mange årtier arbejdet efter en velafprøvet tradition og med stor sans for detaljer.

Læs mere: »F. Behnkes landkødforretning«

Udsigt over søen i Lassahn

Dorfstr., 19246 Lassahn

Caféens have på kroens område har altid været ejendommens smukkeste side. Der er nok intet andet sted, hvor man kan se Schaalsee bedre og forstå den bedre end fra højdedraget helt tæt på St. Abundus-kirken i Lassahn.

Læs mere: »Udsigt over søen i Lassahn«

©© Tourismusverband Mecklenburg-Schwerin e. V. / Uwe Nölke

KUNSTRAUM TESTORF

Kastanienallee, 19246 Testorf

Ukendte flyvende objekter svæver gennem rummet, lette som fjer, ligesom englevinger. Den, der besøger galleriet og papirværkstedet i Testorf ved Zarrentin ved Schaalsee, kan næppe tro, at disse gennemskinnelige væsener oprindeligt er lavet af træ, cellulose eller hør.

Læs mere: »KUNSTRAUM TESTORF«

Trakehnerhof Valluhn

Am Reiterhof, 19246 Valluhn

I udkanten af Schaalsee biosfærereservatet ligger den lille landsby Valluhn. Lige ved indkørslen til landsbyen ligger Trakehnerhof, hvor ca. 80 heste har deres hjem. Ud over indkvartering i enkle værelser med morgenmad tilbyder ridecentret ridelektioner for både børn og voksne, udritte samt hestevognsture i de smukke omgivelser.

Læs mere: »Trakehnerhof Valluhn«

©© Hotel Hamburg-Wittenburg van der Valk GmbH

Alpincenter Hamburg-Wittenburg

Zur Winterwelt, 19243 Wittenburg

Afsted til Europas største sne- og forlystelsespark. Lige ved A24, motorvejen mellem Hamborg og Berlin, og tæt på Delstatshovedstaden Schwerin ligger vinter- og oplevelsesverdenen i Europas største indendørs sne- og forlystelsespark.

Læs mere: »Alpincenter Hamburg-Wittenburg«

Sankt Bartholomæus-kirken i Wittenburg

Kirchenstraße, 19243 Wittenburg

Den treskibede og trejokede hal-kirke af mursten rager op mod himlen på den nordlige side af markedspladsen i Wittenburg. Den er et eksempel på nordtysk murstensgotik, men facaderne bærer også romanske elementer. Kirken er protestantisk.

Læs mere: »Sankt Bartholomæus-kirken i Wittenburg«

Zarrentin-klosteret

Kirchplatz, 19246 Zarrentin

På den sydlige bred af Schaalsee ligger det tidligere cistercienser-nonnekloster »Himmelspforte«. Det seværdige klosterkompleks kan besøges. Der er en udstilling om klosterets historie samt guidede ture og audioguides.

Læs mere: »Zarrentin-klosteret«

Eingang in die Kreativ- und Bastelscheune // © Kreativ- und Bastelscheune/Hoffmeister — ©© Kreativ- und Bastelscheune/Hoffmeister

Kreativitets- og hobbylade

Pamprinerstrasse, 19246 Zarrentin

I kreativitets- og hobbyladen kan De købe håndlavede produkter eller selv lave dem. Derudover findes der i vores beboelseshus (fredet bygning), der blev opført i 1636, en ferielejlighed på ca. 35 kvadratmeter.

Læs mere: »Kreativitets- og hobbylade«

til listen

Indhold indlæses