Kano-, cykel- og vandreture med en helt særlig naturoplevelse! Tag med os på opdagelsesrejse, oplev vidunderlige møder, nyd stilheden – lad dig fortrylle af naturens skønhed. Vi viser dig, hvor det er allersmukkest.
Kano- og kajakudflugter
At glide lydløst hen over vandet og opdage naturens skønhed – det er mottoet for vores kano- og kajakudflugter på Recknitz, men også på de andre uberørte floder i Mecklenburg-Vorpommern (Peene, Trebel, Tollense, Warnow, Havel m.fl.), altid under ledelse af en certificeret natur- og landskabsguide, der giver jer mulighed for fascinerende naturobservationer. Nyd stilheden på en af de sidste naturlige veje, hvor mennesker ikke færdes med motorkøretøjer eller må færdes med dem. Benyt lejligheden til bevidst at sænke tempoet og opleve naturen med alle sanser. Der padles i to-personers rejsekanoer (RZ 85) af det DDR-tildelte mærke Pouch, en af de bedste foldekanoer, der nogensinde er konstrueret. Båden har fantastiske sejlegenskaber, ligger meget stabilt i vandet, har masser af opbevaringsplads, og man sidder behageligt – ideelt til en tur på flere dage.
Cykelture i
Vi tilbyder eventyrlige, guidede dagsture gennem fugleparkregionen Recknitztal med forskellige temaer (smagsture med regionale delikatesser, herregårde og jordmonumenter, vilde urter med smagsprøver, landskabsformer m.m.), altid under ledelse af en certificeret natur- og landskabsguide.
(Strand)Vandreture i
Hvis De elsker strandvandringer for at slappe af og nyde den friske havluft, tilbyder vi Dem det lille ekstra, idet en certificeret natur- og landskabsguide ledsager Dem og gør Dem opmærksom på særlige strandfund: Hühnergötter, fossiler, rav, havglas m.m. Tag et særligt ferieminde med hjem!
Vilde urter
Mange vilde urter er fremragende at spise! Jeg vandrer sammen med Dem til steder, hvor der er et væld af friske, lækre vilde urter at opdage, smage på og lære om, hvordan de kan bruges i køkkenet. Vi samler de mest velsmagende urter og forvandler dem bagefter sammen til lækre retter i et velsmagende menu med vilde urter.
Vild madlavning
Madlavning over åben ild har været en fascinerende affære i årtusinder. Især i dag forbinder mange mennesker dybt rodfæstede længsler med duften af røg og den knitrende varme fra gløderne. Det er ikke kun westernfans, der finder de således tilberedte retter særligt velsmagende: Grøntsager fra gløderne, fisk spikret fast på et bræt og varmrøget, kødretter fra den rustikke Dutch Oven, der engang hang på nybyggerne i Nordamerikas vogne. Men også søde sager kan tilberedes over åben ild… Ved mine udendørs madlavningsarrangementer tilberedes op til 8 retter over flere timer over åben ild. Hvor det er muligt, samler vi på forhånd nogle ingredienser fra naturen.
Regelmæssige naturvandringer:
Hver torsdag (fra januar til december): Ravvandring – på jagt efter havets guld (guidet strandvandring), med udgangspunkt i Østersøbad Prerow
Hver tirsdag og fredag (fra maj til september): I bæverens fodspor – Aftenstemning på Recknitz (guidet kanotur), med afgang fra WWR Marlow
Tilmelding bedes ske på forhånd pr. telefon på 0152 57 55 46 00 eller pr. e-mail.
Ansvarligt på farten:
Som certificeret partner til Nationalparken Vorpommersche Boddenlandschaft foregår mine naturvandringer uden motoriserede transportmidler. Uanset om det er i kano, på cykel eller til fods: Det er kun muskelkraft, der kræves. Ved madlavningsarrangementerne bruger vi, så vidt det er muligt, kun regionale og økologiske råvarer til maden over bålet. Ud over selvfølgelig affaldsforebyggelse er affaldsindsamling en uundværlig del af mine strandvandringer. Vi støtter desuden klimaskovene i Mecklenburg-Vorpommern og køber hvert år nye skovandele for 1 % af vores årlige omsætning. Ved køb af en skovandel til ti euro kan der plantes træer på et areal på fem kvadratmeter i en klimaskov. Når du er på tur med os, bidrager du dermed også til væksten af nye klimaskove i Mecklenburg-Vorpommern.
