Som det sidste hus i landsbyen – i udkanten af Recknitztal – ligger herregården Ehmkendorf. Et vidunderligt tilflugtssted for familier, grupper og seminarer i hjertet af Mecklenburg-Vorpommern
Det nyrenoverede hus er i øjeblikket i privat eje og tilbyder for tiden ikke overnatning.
- Herregården og dens naturskønne park indbyder til afslapning. Recknitztal, en smuk gletscherdal med stor biodiversitet, lokker til udflugter – til fods, til hest og på vandet.
- Der er mulighed for helpension, men det fuldt udstyrede køkken giver også lyst til at lave mad i fællesskab. Til dette formål fyldes køleskabet gerne på forhånd med regionale og hjemmedyrkede produkter. Til aftenen på ankomstdagen forberedes der også gerne noget – lige fra den klassiske snackplade med vildtsalami fra vores eget jagtområde til en grillbuffet er næsten alt muligt – helt efter jeres ønske!
- Alle otte værelser er indrettet i en kærlig, minimalistisk stil og har hver et lille badeværelse. Derudover har gruppen adgang til pejsestuen (som opholdsstue, mødelokale eller kursuslokale), caféen (som spisestue eller mødested) og det tidligere restaurantkøkken, der nu fungerer som køkken.
Et af højdepunkterne er de regelmæssige madlavningsaftener med René Pieper, køkkenchef hos Pieper Catering fra Dettmannsdorf. Her anvendes udelukkende regionale og egne produkter. Afhængigt af vejret tilberedes maden på det antikke, støbejernspræget August Speiser-komfur – der findes kun to andre af denne type i hele Mecklenburg-Vorpommern – eller på bålpladsen i parken. Hver anden onsdag og efter aftale!
