Vores økologiske produkter, frisk fra gården, og meget mere økologi!
Vores Luisenhof-produkter
I vores gårdbutik tilbyder vi vores egne Luisenhof-produkter såsom frisk mælk, yoghurt, smør, kærnemælk og ost. Vores Luisenhof-osesortiment omfatter skiveost lavet af komælk, fåremælk og gedemælk samt to slags hyrdeost, den ene af fåremælk og den anden af gedemælk. Derudover tilbyder vi et udvalgt sortiment af økologiske produkter. Hos os finder du økologisk kaffe, økologisk te, marmelader og likører, æglikør fremstillet af æg fra vores egne høns i mobilstalde samt pasta, hvor der ligeledes anvendes æg fra vores egen gård i fremstillingen. Nogle produkter sælges uden emballage, så vi bidrager til at reducere emballageaffald og dermed støtter et bæredygtigt forbrug.
Økologisk mælk fra vores egen gård
Køerne, hvis mælk produkterne er fremstillet af, kan du finde lige udenfor på græsmarkerne eller om vinteren i stalden på gården. Om sommeren lever de af grøntfoder, græsset på græsmarkerne, og om vinteren får de hø eller ensilage.
Ko og kalv forbliver sammen
Ud over produktionen af økologisk mælk lægger vi særlig vægt på dyrevelfærd. Vores kalve opdrættes sammen med deres mødre, dvs. at mor og kalv forbliver sammen i mindst 90 dage efter fødslen. Kalvene kan til enhver tid drikke mælk hos deres mødre eller ammekøer, hvilket bidrager til et positivt adfærdsmønster i besætningen.
Demeter-oksekødsprodukter
Hos os finder du også Demeter-kød og Demeter-pølser, der opfylder de højeste krav til naturlig dyrehold, artssvarende fodring og en stressfri slagtning. Græsning og den langsomme, skånsomme opdræt af dyrene gør produkterne særligt velsmagende. I vores gårdbutik finder du roulader, gulasch, hakket kød, bøffer og stege af oksekød samt bratwurst og salami.
Café
På vores naturlige terrasse kan De nyde lækre kager og hjemmelavede kaffespecialiteter i en afslappet atmosfære på landet. Til vores små gæster har vi en legeplads udenfor, hvor de kan lege og boltre sig til deres hjertes lyst.
Åbningstider
Tir-tor kl. 12-18, fre-lør kl. 9-18, søn og helligdage kl. 14-18, mandag lukket
Ferie på Luisenhof
På vores gård tilbyder vi en nyindrettet ferielejlighed til op til fem personer. Den er ca. 90 m² stor og har en hyggelig stue med åbent køkken samt to separate soveværelser og et badeværelse.
