”Er bästa plats för fiskupplevelser: I Alte Kühlhaus, precis vid Sassnitz stadshamn, erbjuder vi er varje dag från kl. 09.00 Rügens största utbud av färsk fisk, hemlagade marinader och de finaste rökspecialiteterna.”
”Där isen för Sassnitz fiskeflotta tillverkades för 60 år sedan slår idag hjärtat i Rügens fiskekultur: Sommaren 2023 flyttade KUTTER 4 in i det gamla kylhuset och blev därmed den största fiskdisken på Ön Rügen. Tack vare vår egen fiskeflotta och det nära samarbetet med lokala fiskare kan vi leverera Östersjöns och Bodden-vattnens skatter direkt till land. Beroende på säsong kan du se fram emot regionala klassiker som sill, piggvars och gädda, kompletterade med de finaste specialiteterna från hela världen. Vägen kunde inte vara kortare: Från kajkanten går fångsten direkt till vår egen tillverkningsanläggning, som sedan 1991 står för förstklassigt hantverk. Här tillverkas även våra prisbelönta, certifierade sillmarinader och sallader – från den kryddiga pepparsillen till våra legendariska torskbiffar. Färskhet som man verkligen känner smaken av, mitt i hjärtat av Sassnitz hamn.
