"Uw box voor vislekkernijen: in het oude koelhuis direct aan de stadshaven van Sassnitz presenteren wij dagelijks vanaf 9:00 uur het grootste assortiment verse vis van Rügen, zelfgemaakte marinades en de fijnste gerookte specialiteiten."
"Waar 60 jaar geleden het ijs voor de vissersvloot van Sassnitz werd geproduceerd, klopt vandaag de dag het hart van de viscultuur op eiland Rügen: in de zomer van 2023 neemt KUTTER 4, het grootste visloket op eiland Rügen, zijn intrek in het oude vrieshuis. Dankzij onze eigen vissersvloot en nauwe banden met lokale vissers brengen we de schatten uit de Oostzee en Bodden-wateren direct aan land. Afhankelijk van het seizoen kun je regionale klassiekers verwachten zoals haring, tarbot en snoek, aangevuld met de beste specialiteiten van over de hele wereld. De reis kan niet korter: de vangst wordt rechtstreeks van de kade naar onze eigen fabriek vervoerd, die sinds 1991 synoniem staat voor eersteklas vakmanschap. Hier worden ook onze bekroonde, gecertificeerde haringmarinades en -salades gemaakt - van pittige gepeperde haring tot onze legendarische kabeljauwgehaktballetjes. Versheid die je kunt proeven, direct aan de pols van de haven van Sassnitz.
