Vores stilfulde restaurant ligger i de smukke mure i vores historiske smedje ved vejen. Her kan De føle Dem helt hjemme. Vores bogstaveligt talt fremragende køkken tilbereder med kærlighed og omhu de råvarer, vi henter fra lokal, ærlig landbrugsproduktion, traditionelt jagt og fiskeri.
Derfor tilbyder vi retter, der for størstedelens vedkommende er frisklavet af regionale råvarer. Retter fra Mecklenburg har det til fælles, at de er solide, kraftige og rustikke (...fra »Mecklenburgisches Kochbuch« fra 1904). Mange af produkterne kommer fra deres helt egen sæson, og derfor lægger vi ud over høj kvalitet også særlig stor vægt på sæsonens råvarer og specialiteter. Vores café og ølhave med ca. 112 m² overdækket, oplyst og med varmeelementer udstyret areal byder Dem, ligesom den store pejs i restauranten, en helt særlig hyggelig atmosfære. Og med sort øl-bowle serveret ved et brændende smedjeild kommer vores hus’ historie til live for Dem i alle årstider, og den kulinariske oplevelse vil længe forblive i Deres gode erindring.
Vi tager gerne imod bestillinger på varme retter indtil køkkenet lukker, dagligt indtil kl. 21.00.
