På den historiske oplevelsesgård findes der en café, en restaurant og en gårdbutik. Den rummelige gårdsanlæg med flere bygninger og en bondegårdshave kan også lejes til festligheder.
Røgeriet Möllin har siden 1796 været et sted præget af gæstfrihed og samvær. Hvor mennesker og dyr tidligere til tider boede under samme tag, kan man i dag spise og opleve historien.
Vi – det vil sige Steffi og hendes team siden 2019 – tilbyder solide retter og røgede specialiteter samt friske produkter fra regionen på vores oplevelsesgård. Vi laver mad efter sæsonen – ingredienserne henter vi hos producenter i regionen og supplerer dem med urter, frugt og grøntsager fra gårdens have. Hver søndag fra kl. 9.00 til 11.00 serverer vi en overdådig morgenmad med regionale delikatesser som æggeretter, frisk bagværk, hjemmelavet marmelade og friske dips.
I vores eget konditori tilberedes vores lækre tærter og kager frisk med stor kærlighed. Udvalget af tærter og kager kan variere afhængigt af sæsonen og årstiden. Vi tilbereder også individuelle tærter med stor sans for detaljer til forskellige fester og begivenheder.
Vores oplevelsesgård er med sin landlige beliggenhed et perfekt udflugtsmål. Vi afholder med jævne mellemrum kulinariske højdepunkter – fra temaaftener til litterære præsentationer; der er noget for enhver smag. Desuden kan gæsterne glæde sig til musikalske optrædener ved bestemte lejligheder. Uanset årstiden byder vores begivenhedskalender altid på særlige begivenheder.
Grupperejser tilbydes passende underholdningsprogrammer på vores gård. Vi arrangerer gerne en historisk rundvisning gennem museumsområdet for busgrupper, eller vi hjælper med planlægningen af en vandretur for skoleklasser. Her er der masser at opleve, fra æblehøst til dyrevisninger. Desuden byder vores gårdbutik og urtehaven på masser at opdage samt hyggelige hjørner, hvor man kan slappe af.
I den store indre gård ved røgeriet ligger vores gårdbutik. Her finder I vores hjemmelavede produkter til at tage med hjem samt mange delikatesser fra regionen. Vi tilbyder desuden originale gaveidéer, der kan sammensættes individuelt. Fra hjemmelavet rabarberlikør til vores populære Rauchhaus-brød... der er noget for enhver smag.
Rauchhaus Möllin er med sin idylliske beliggenhed det perfekte sted til romantiske bryllupper. Uanset om det skal være lille og intimt, klassisk-elegant eller en storslået fest – vi sørger med mange detaljer for, at den smukkeste dag i livet bliver fuldendt.
Vi tilbyder også diskrete lokaler til familiefester eller firmafester. Vi har forskellige muligheder for pålideligt at stå for forplejningen af grupper på op til 250 personer.
Vi er et ungt, dynamisk team, der af overbevisning og passion trækker i samme retning. Vi ønsker at føre Rauchhaus videre med sin rige historie og sikre dets fremtid. Vi ønsker glade gæster, smilende børn og fantastiske oplevelser på arbejdet. Vi er ikke bare »arbejdere«... vi er en del af helheden.
