Landbrugsbedrift med tilhørende gårdbutik
Mælkegården Alt Sührkow i nærheden af Teterow driver, som et supplement til den landbrugsmæssige produktion, også direkte salg af fødevarer. Til gårdbutikken hører et slagteri med EU-godkendelse samt et produktionsanlæg til udskæring, pølsefremstilling og røgning. Kvæg og svin fra gårdens egen produktion samt fra udvalgte producenter i regionen forarbejdes her til kød- og pølsevarer. Bedriften lægger vægt på det traditionelle slagterhåndværk med brug af naturlige og højkvalitative ingredienser, passende krydderier og saltlage. Kunstige tilsætningsstoffer, smagsforstærkere samt farve- og aromastoffer anvendes ikke her.
Derudover omfatter sortimentet også vildt fra lokale jægere samt ost fremstillet af egen mælk, som produceres i det »mobile osteværk«. Regionale produkter som f.eks. æg og honning kan også findes i gårdbutikken.
