Gamle Ausspanne

»Dagen før Johannisdagen skal en giftefærdig pige kl. 12 plukke syv forskellige slags blomster, flette dem til en krans og lægge den under hovedpuden på Johannisnatten – så vil hun i en drøm se, hvilken slags mand hun får!« Mon man også kunne drømme denne drøm i »Alte Ausspanne« i Walkendorf? 

»Alte Ausspanne« er et fredet, kærligt restaureret, stråtækket bindingsværkshus, der sammen med »Wossidlo-Haus«, kirken, forsamlingshuset og landsbydammen udgør det gamle landsbytorv. Her kan De nyde en dejlig ferie, afholde fester, mødes til konferencer eller deltage i kreative kurser. Til dette formål står følgende til rådighed for vores gæster:

• 1 gæstestue i to dele
• 1 udvideligt foreningslokale »Sommergalerie« med særlige udstillinger om kunst og kultur
• 1 køkken, som gæsterne kan benytte efter aftale
• 1 romantisk ferielejlighed i det tilstødende »Wossidlo-Haus« til maks. 6 personer 
• 4 hyggeligt og traditionelt indrettede ferieværelser til 1–2 personer
• I Dalwitz (2 km) tilbyder restauranten "La Remise" økologisk mad og morgenmad.
• Den 4600 m² store enghave med bænke, liggepladser, en »urte-snegl« og en dam
• En idyllisk badesø (slotssøen ved parken) ligger ikke langt derfra

Isøndagscaféen »Alte Ausspanne«

• fra påske til advent
• er der hjemmebagt kage 
• Måltider kan arrangeres efter individuel aftale. 

Dengang og nu: Gæster er hjerteligt velkomne!

Tidligere måtte man køre ad elendige landveje, som vognene ikke kunne holde til i længden. De måtte repareres i smedjen, og både mennesker og heste havde brug for hvile og tryghed i en sådan „Ausspanne“. Dengang blev mange rejselystne i mørket udsat for skumle typer og overfald. Hvis det ikke skete, drømte de i det mindste om det på deres stråleje, for der var kun senge til de særlige gæster.

Ruten mellem Hamborg, Güstrow, Demmin og Stettin til Skt. Petersborg bragte mange interessante personligheder forbi »Alte Ausspanne«. Man fortæller om zar Peter, om Wallenstein eller om Gustav Adolf Wasa. For nylig var det prins Charles eller vores ministerpræsident.