I Det mecklenburgske Schweiz lokker »Nudeloper« sine gæster til den lille by Gnoien ved den lille flod Warbel, ikke langt fra Rostock. Men hvad er Nudeloper?
Så skørt navnet end lyder, så indlysende er tanken bag det. I 1997 grundlagde Lars Schwarz Nudeloper ud fra en idé, der opstod på nytårsaften: En italiensk restaurant, der stadig manglede et navn. »Konceptet gik egentlig ud på, at den ikke skulle hedde det samme som alle de andre italienske restauranter. Jeg tænkte, at hvis det er en ikke-italiener, der står bag, så kan man da godt se det lidt på navnet,” forklarer værten og ejeren. En sammensætning af ordet Nudeln (nudler) og ”Oper” – ”Nudel-Oper”.
Restauranten udviklede sig efterhånden til et hotel. »Der har altid været efterspørgsel efter værelser«, husker han. For at »Nudeloper«-temaet også skal gå igen i hotellet ud over restauranten, har ejeren opkaldt sine fem værelser og suiten efter berømte komponister som f.eks. Beethoven eller Vivaldi. Et andet særligt træk ved stedet er den kulinariske mangfoldighed: Ud over det italienske køkken byder »Nudeloper« nemlig også på en græsk restaurant, »Aphrodite«, der opfylder gæsternes mindste ønske.
Tæppet går op for eventyrlige fester.
- Det nye hotel »Mecklenburger Hof« i Gnoien med sin storslåede festsal byder på alt, hvad der skal til for et drømmebryllup.
- Par kan blive viellet borgerligt eller ved en frivillig vielse på hotellet eller i haven på »Mecklenburger Hof«. Kirkelige bryllupper afholdes i Marienkirken i Gnoien.
- Den historiske festsal har plads til op til 150 gæster. Den festlige aftenbuffet eller den flerretters bryllupsmenu byder på uforglemmelige kulinariske oplevelser.
- Serviceteamet sørger for, at parret kan nyde deres store dag uden bekymringer, og organiserer blomsterdekoration, bryllupskarette, duer, fotograf, fyrværkeri, DJ eller et band.
- Også til festlige begivenheder uden for lokalerne tilbyder teamet fra »Nudeloper« en cateringservice med kærligt og frisk tilberedte retter leveret gratis til døren!
- Bryllupsgæsterne har 20 rummelige værelser og suiter til rådighed på hotellet. Brudeparret tilbringer naturligvis natten i den drømmeagtige bryllupssuite.
