På besøg i idyllen. En naturnær ferie i biosfæren Schaalsee
Tæt ved Schaalsee, omgivet af marker og enge, ligger denne gård fra det 19. århundrede, som er fredet. Her boede der engang lejelønnede arbejdere, hvor gæsterne i dag nyder roen og passer bondens have, en andedam og en fåreindhegning. Vi har omhyggeligt restaureret huset og indrettet det med gamle møbler, så gæsterne stadig kan få et indtryk af arbejde og liv i tidligere tider. Tagstenene, træbjælkerne og de lerpudsede lofter med flettede pæle er delvis flere hundrede år gamle. Udearealet er på 3.700 kvadratmeter, og haven, der er omgivet af buksbom-, stakitt- eller pilflethegn, byder desuden på en lerovn og en lille stald. Måske er det detaljerne, der udgør dette sted, såsom rekonstruktionen af den træregnrende over dørene, de stort set originale særtræk, den historiske kakkelovn, men måske også de gamle, regionale, bondemøbler, der giver indtryk af, at tiden har stået stille.
Vi gør alt, hvad vi kan, for at efterlade et så lille økologisk fodaftryk som muligt: Der er anvendt naturlige byggematerialer som ler og genbrugte historiske byggematerialer, vi sorterer selvfølgelig affald, og vores spildevand genanvendes i et biologisk rensningsanlæg. Et solcelleanlæg, der er skjult på det flade tag af den tidligere stald, forsyner os med vedvarende strøm, og derudover køber vi udelukkende grøn strøm. Elbiler kan oplades via en mobil ladestation.
Ferieboligen ligger i Schaalsee biosfærereservatet og byder på maksimal afslapning samt er et ideelt udgangspunkt for udflugter i naturen. De seværdige hansestæder Lübeck og Wismar samt Delstatshovedstaden Schwerin ligger i nærheden, og de ukendte Østersøstrande i Klützer Winkel er ikke langt væk.
