Så här vacker är en semester på landet under den gyllene hösten

Rida på stranden, titta på Kranich-danser, strosa runt i gårdsbutiker eller ge sig ut på en smakupplevelsetur – Mecklenburg-Vorpommern förtrollar även under den kallare årstiden med hjärtvärmande upplevelser.

Publicerad: 12 augusti 2025

© MV-T/Tiemann

Hösten är den perfekta tiden för en upplevelserik semester på landsbygden i Mecklenburg-Vorpommern. Dimslöjor ligger över ängarna, träden lyser i de vackraste röda och gyllene nyanserna, och när temperaturen sjunker är det dubbelt så skönt att krypa in under täcket. Men innan brasan i spisen eller lägerelden sprakar på kvällen väntar oförglömliga äventyr och njutningsstunder på gästerna under dagen. När man rider på stranden rödnar den salta Östersjöluften kinderna, medan blicken sträcker sig långt ut över vattnet. Även på hästryggen blir historien om de gamla herrgårdarna och godsgårdarna särskilt påtaglig. Den som uppskattar regionalt hantverk kan i lugn och ro strosa runt i de många gårdsbutikerna – gärna medan man småpratar om väder och vind. De spännande smakupplevelserna tar dig särskilt nära det traditionella hantverket. Och emellanåt lockar de mysiga gårdscaféerna med kaffe, te, oftast hembakad tårta och alla möjliga lokala delikatesser.

Dessa fem erbjudanden gör landsemestern i höstliga Mecklenburg-Vorpommern perfekt.

Två ryttare på hästen rider längs stranden i solnedgången vid Östersjön på halvön Fischland-Darß-Zingst

1. Ridning på stranden vid Östersjön

Att trava ut i vågorna och skumma upp vattnet, känna solen och den salta havsluften – att rida vid havet är en upplevelse för livet. Det är helt enkelt underbart att rida längs det öppna havet till ljudet av vågorna, eller att trava en bit ut i vattnet som gradvis blir djupare. På hösten är Ridning på flera stränder i Mecklenburg-Vorpommern möjligt. Från och med oktober är bland annat sträckor i Zinnowitz och Trassenheide på Usedom samt i Östersjöbadorna på halvön Fischland-Darß-Zingst öppna för hästar och ryttare. Vissa ridanläggningar erbjuder särskilt under hösten paket med strandridning. På några få platser är ridning på stranden till och med tillåten året runt, till exempel i Rostocker Heide med sina vidsträckta ridvägar.

2. Gårdsbutiker och gårdscaféer: strosa runt, upptäcka, smaka

Under en landsemester i Mecklenburg-Vorpommern kommer gästerna riktigt nära ursprunget till regionens livsmedel. Många gårdsbutiker erbjuder nyplockade äpplen eller potatis med jorddoft direkt från trädgården eller åkern intill. Färsk fisk från Östersjön eller de många insjöarna i inlandet röks ofta på plats. Redan på långt håll lockar ugnarna med sin kryddiga doft. Även ägg och kött finns på många ställen direkt från gården. Regionalt och traditionellt producerat och ofta även kryddat med en personlig historia – i gårdsbutikerna blir inköpet en upplevelse. Utbudet är så varierat att man här inte bara kan förse sig med mat för hela semestern, utan också hitta läckra presenter till de nära och kära hemma. Den som vill njuta av maten direkt på plats bör inte missa gårdskaféerna. När höstvinden blåser löven från träden smakar hembakad tårta till varmt kaffe, te eller havtornsjuice dubbelt så gott.

© MV-T/Roth
© MV-T/Gross

3. Här slår njutningsälskarnas hjärtan snabbare

Den som vill upptäcka Mecklenburg-Vorpommern även med smaklökarna kommer att älska de mångsidiga smakresorna och de kulinariska evenemangen. Regionala skatter väntar bara på att upptäckas. Under mottoet „Zu Tisch bei Freunden“ reser enskilda resenärer till Mecklenburger ParkLand för att njuta av regionala läckerheter och föra stimulerande samtal med värdarna. Det blir äventyrligt på ”smugglarrutten Alte Salzstraße”. På sju upplevelserika etapper från Bad Sülze till Östersjön kan gästerna känna saltet på huden, se denna vita skatt glittra och naturligtvis även smaka på det. I och omkring Güstrow leder (nöjes-)cykelturer direkt till utvalda jordbruksföretag. Den spännande upplevelserutten ”ErlebnisReich Bienenstraße” för gästerna in i en annan, inte mindre fascinerande värld. Och inte minst besöker matupplevelsesresenärer längs mjölk- och ostvägen olika gårdsosttillverkare och kan till och med själva prova på osttillverkningen.

4. Upplevelser på landsbygden: Här spelar naturen huvudrollen

De vackraste naturupplevelserna i Mecklenburg-Vorpommern står naturen för. Vare sig det gäller tranorna, som på hösten rastar här i tusental, eller de imponerande ekarna i Ivenacker, som med sina mer än tusen år räknas till de äldsta av sitt slag i Europa. Människan skapar här endast infrastrukturen med utsiktstorn, guidade utflykter till istiden – som har präglat detta landskap – eller turer med häst och vagn, båt och till fots. Även Semester på bondgården. Här ingår umgänget med familjen. Den som vill kan inte bara se gräset växa, utan också mata djuren och hjälpa till med skörden. I de lantliga museerna får gästerna följa de fascinerande spåren av hembygdens historia. Att delta och förundras ingår i programmet här precis som i de nästan 40 naturupplevelsecentren i Mecklenburg-Vorpommern.

© MV-T/Tiemann
© MV-T/Tiemann
© MV-T/Gross

5. På hög häst från herrgården till slottet

Hösten är den perfekta årstiden för att upptäcka charmiga Herrgårdar och gamla slott på hästryggen att uppleva. Och Mecklenburg-Vorpommern har många imponerande exempel på båda delarna att erbjuda. Under en tre dagar lång ridtur på cirka 100 kilometer kan ryttarna redan under en enda dag beundra flera av dessa historiska och imponerande byggnader. Bland annat ingår det eleganta gods Dalwitz i Walkendorf, slottet Prebberede med sina barocka och klassicistiska influenser samt det pittoreskt belägna godset Gremmelin, där man en gång i tiden födde upp ädla hästar. Vid detta långsamma, traditionella och miljövänliga sätt att resa står inte bara de imponerande historiska byggnaderna i centrum, utan även den mångsidiga naturen med sina vidsträckta landskap och möjligheten att lära känna hästen. Den som rider längs de ändlösa ängarna, fälten, sjöarna och kullarna i hjärtat av Mecklenburg-Vorpommern möter ibland inte en enda människa på flera timmar. På så sätt kan sinnena helt och hållet koncentrera sig på intrycken: de vackra alléerna, de sömniga byarna med sina kullerstensgator och de ståtliga fältstenskyrkorna.

Det här kanske också intresserar er

Innehåll laddas

Tillbaka