Renässansslottet från år 1573 är särskilt känt för de detaljerade terrakottadekorationerna på fasaden. För närvarande genomgår 1500-talsbyggnaden en omfattande renovering. Slottet kan besökas vid evenemang, såsom ”Öppna monument-dagen”, i samband med guidade turer.
Det ursprungliga byggverket för renässansslottet i Gadebusch var en slavisk ringvallborg, vars existens på denna plats har kunnat bevisas redan under 700-talet. Fästningen Godebuz stod under obodriternas herravälde. Från 1200 till 1204 var fästningen ockuperad av danskarna och byggdes sedan under 1200-talet om till en befäst fästning av tegel med ett fristående torn i sten. Från 1283 till 1299 var slottet huvudresidens för Mecklenburgs furstar. Det är också från denna tid som den närliggande sjön Burgsee har fått sitt namn.
År 1945 undertecknades här Barber-Ljaschtschenko-avtalet (utbyte av territorium mellan Storbritannien och Sovjetunionen). Efter 1945 användes byggnaderna som museum, internatskola och senare för förvaltningsändamål.
Slottet renoveras för närvarande. Besökare kan besöka det i samband med särskilda evenemang och guidade turer. Museianläggningen Gadebusch, belägen vid foten av Schlossberg, informerar om slottets och stadens historia. Särskilt inbjudande är även museets innergård med utsikt över Burgsee.
