På den romantiska restaurangen ”Café Namenlos” ser flera gånger prisbelönta kockar och konditorer till att gästerna blir mätta och belåtna. Ett måste bland de regionala delikatesserna: den krispiga Mecklenburgska bondankan eller sillarvariationen „Namenlos“! Caféets terrass bjuder på en underbar utsikt över Östersjön.
Restaurang på Romantik Hotel Namenlos
På Café Namenlos möter den jordnära maten från Mecklenburg-Vorpommern raffinerat hantverk och kärlek till detaljerna. Husets kockar och konditorer lägger stor vikt vid färska, regionala råvaror och en tillagning som på ett autentiskt sätt lyfter fram kustens smaker. På menyn finns klassiker som krispigt stekt Mecklenburgsk bondand, torskfilé från Weststrand eller den populära sillvariationen Namenlos. Även Borner beteslamm och vilt från Darßer skog finns regelbundet med på menyn.
När vädret är vackert är caféets uteservering en alldeles speciell plats: utsikten över Östersjön, ljusets spel och den friska brisen skapar en atmosfär där njutning och avkoppling smälter samman i harmoni.
Konditoriet – sött & lockande
Det egna konditoriet står för utsökt bakkonst och unika skapelser. Här tillverkas dagligen färska kakor, tårtor och olika bakverk – handgjorda, med omsorg och känsla för det speciella. Den namnlösa tårtan är legendarisk: ljus sockerkaka med mjuk chokladkräm, en aning nypongelé och ett fint överdrag av marsipan och choklad.
