I den romantiske restaurant »Café Namenlos« sørger flere gange prisbelønnede kokke og konditorer for gæsternes velbefindende. Et absolut must blandt de regionale delikatesser er den sprøde Mecklenburger bondand eller sildevariationen „Namenlos“! Caféens terrasse byder på en vidunderlig udsigt over Østersøen.
Restaurant på Romantik Hotel Namenlos
I Café Namenlos mødes det jordnære køkken fra Mecklenburg-Vorpommern med fin håndværksmæssig dygtighed og kærlighed til detaljen. Husets kokke og konditorer lægger stor vægt på friske, regionale råvarer og på en tilberedning, der autentisk fremhæver kystens smag. På menukortet finder man klassikere som sprødstegt mecklenburgsk bondand, torskfilet fra Weststrand eller den populære sildvariation »Namenlos«. Også Borner græslam og vildt fra Darßer Forst er regelmæssigt at finde på menukortet.
Når vejret er godt, er caféens terrasse et helt særligt sted: Udsigten over Østersøen, lysets spil og den friske brise skaber en atmosfære, hvor nydelse og afslapning smelter harmonisk sammen.
Konditori – sødt & fristende
Det eget konditori står for fin bagekunst og uforlignelige kreationer. Her fremstilles der dagligt friske kager, tærter og wienerbrød – håndlavet, med omhu og sans for det særlige. Den navnløse tærte er legendarisk: lys bisquit med delikat chokoladecreme, et strejf af hybengele og et fint overtræk af marcipan og chokolade.
