Till häst – den som vill kan utforska den idylliska kommunen Ummanz under en trevlig hästvagns- eller kuskfärd med Ummanz-haflingarna. Även de aktiva kommer till sin rätt. Oavsett om det gäller guidade ridturer i terrängen eller en upplevelsedag på gården – ett varierat utbud skräddarsys efter individuella önskemål.
Haflingeruppfödningen Ummanz är den äldsta i Mecklenburg-Vorpommern. Sedan 2002 är Norbert Briesemeister ansvarig för hästar i alla åldersklasser vid uppfödningen, som grundades 1974. Haflingarna, en korsning mellan arabhäst och bergshäst, trivs uppenbarligen på Ummanz. Förutom rid- och vagnsturism med ett varierat utbud året runt, inklusive ridning för funktionshindrade, produceras även stutmjölk.
Ummanzer stutmjölk är en äkta naturprodukt – den kommer från öns naturliga betesmarker. Ummanz ligger mellan Rügen och Hiddensee, och det finns ingen industri i närheten. Den låga trafiken och den friska havsluften gör att betesmarkerna vid Haflinger-uppfödningen är fria från skadliga ämnen. På vintern hålls Ummanz-Haflingerna i grupper i en lösdriftsstall och kan när som helst röra sig fritt på utomhusområdet. Förutom produktion av drickmjölk, som utvinns som förstklassig mjölk, tillverkas även kosmetik- och hälsoprodukter av den obehandlade Ummanz-sto-mjölken. Dessa kan provsmakas på gården. De produkter som förädlas till naturkosmetik kan bland annat köpas på Rugard-apoteket i Bergen eller på upplevelsegården Kliewe. För den som vill se hästarna i aktion: Varje år i augusti äger den traditionella Ummanzer ridsporttävlingen ”Tonnenabschlagen” rum. Häst- och vagnsturer i kommunen Ummanz och utanför kan skräddarsys individuellt tillsammans med ryttargrupper. Avkopplande utflykter i kombination med romantiska promenader längs vallen och spännande berättelser från Briesemeister står också på programmet. Vårt tips: Besök Haflingrarna även på vintern och utforska, med lite tur, ön med släde.
