Certyfikowane gospodarstwo rodzinne Hof-Walden-Bioland hoduje kury nioski, owce Gotland i gęsi w mobilnych stajniach oraz produkuje ziemniaki, zboża i pasze białkowe.
Hof Walden to mała lub średnia, rodzinna firma, która jest często idealizowana w swoim publicznym wizerunku. W praktyce oznacza to jednak, że prawie wszystko musimy robić sami, a w "my" zaangażowanych jest wiele rąk.
Chris i Gregor
Żona rolnika (zarządzanie, logistyka, obsługa klienta) i rolnik (wszechstronny). Po urodzeniu czwórki dzieci zapragnęli rozpocząć coś nowego i zdecydowali się, odważnie lub lekkomyślnie, założyć gospodarstwo ekologiczne.
Rodzina
Zamiast pracy w doradztwie, członkowie rodziny podejmują się zadań manualnych. Jesteśmy szczególnie wdzięczni za wsparcie Reinharda, Malte i innych krewnych. Nasze dzieci również pomagają nam w szczytowych momentach.
Przyjaciele i sąsiedzi
Niektórych prac, takich jak zbiory ziemniaków, nie da się wykonać bez pomocy.
Wolontariusze / stażyści / pracownicy tymczasowi
Otrzymujemy również wsparcie od wielu wolontariuszy, którzy pomagają nam w zamian za wyżywienie i zakwaterowanie.