Zatrzymaj się przy dawnych stawach klasztornych, delektuj się świeżo złowionymi rybami jako ucztą dla oczu i podniebienia, spaceruj po własnym ogrodzie ziołowym, wędzarni ryb ze sklepem, odwiedź własną galerię.
Goście mogą skosztować świeżych ryb w restauracji Fischereihof Detlefsen w Hütten niedaleko Bad Doberan, która została wyróżniona przez magazyn dla smakoszy "Feinschmecker". Między innymi świeżo złowione karpie ze starych stawów rybnych, które były łowione przez mnichów z Doberan Minster, są podawane pieczone, wędzone lub "niebieskie". Odławiany jest duży staw łąkowy, w którym żyje kilka tysięcy karpi, które będą głównymi bohaterami tegorocznego menu świątecznego i sylwestrowego w regionie. Ponadto dania rybne będą przygotowywane w otwartej kuchni, udzielane będą porady kulinarne, pstrągi będą grillowane i będzie grana muzyka na żywo. Goście mogą zatrzymać się przy dawnych stawach klasztornych lub pospacerować po własnym ogrodzie ziołowym. Gospodarstwo rybackie posiada również wędzarnię ryb ze sklepem i własną galerią. Bezpośrednia sprzedaż z gospodarstwa rybackiego - stawy rybackie na terenie gospodarstwa - ścieżka przyrodnicza przez Hütter Wohld wzdłuż gospodarstwa rybackiego - licencje wędkarskie na Warnow i stawy.
Godziny otwarcia:
kwiecień-wrzesień: poniedziałek-maj nieczynne, czwartek-piątek 9.00-17.00, sobota 9.00-18.00, niedziela i święta 10.00-17.00, ciepłe posiłki od 11.00-14.30