Sklep rolniczy i kawiarnia ze świeżymi jajami od naszych własnych kur, mlekiem od naszych krów. Mięso i kiełbasa z Postma-Cross-Wagyu, sery farmerskie, domowe lody, a także mieszkania wakacyjne i sala seminaryjna.
Rodzina Postma prowadzi swoje gospodarstwo mleczne w Lambrechtshagen, na obrzeżach Rostocku, od ponad 30 lat. Wraz ze swoim zróżnicowanym zespołem opiekują się obecnie około 600 krowami dojnymi i ich potomstwem w nowoczesnych oborach i przy użyciu paszy z własnego gospodarstwa.
Wieloletnie marzenie o większej przejrzystości dla klientów i kontakcie z ludźmi ceniącymi regionalnie produkowaną żywność stało się rzeczywistością wiosną 2024 roku dzięki własnemu sklepowi rolniczemu. Po fazie renowacji, która wymagała wiele ciężkiej pracy i pasji, dawny dom lśni teraz nowym blaskiem. Można tu teraz robić zakupy, spotykać się, świętować, a nawet spędzić noc! Można tu kupić jaja od naszych kur z wolnego wybiegu, świeże mleko oraz mięso i kiełbasy od naszego własnego bydła Wagyu. Oprócz sera z naszego własnego mleka i domowych lodów, sklep na farmie sprzedaje również produkty od sąsiednich rolników i ogrodników z regionu. Oznacza to, że można kupić produkty regionalne na cały tydzień. Ci, którzy wolą od razu delektować się lodami, kawą i ciastem, mogą po prostu usiąść w kawiarni lub na ławkach między jabłoniami. Przytulne mieszkania wakacyjne na piętrze są dostępne na dłuższy wypoczynek. Sala seminaryjna dla maksymalnie 40 osób jest idealnym miejscem na organizację imprez.
