Gårdsbutik och kafé med färska ägg från våra egna höns och mjölk från våra kor. Kött och korv från Postma-Cross-Wagyu, gårdsost, hemlagad glass samt semesterlägenheter och seminarierum.
I över 30 år har familjen Postma drivit sin mjölkgård i Lambrechtshagen, strax utanför Rostock. Tillsammans med sitt mångsidiga team sköter de numera cirka 600 mjölkkor och deras avkomma i moderna ladugårdar och med foder från den egna odlingen.
Den långvariga drömmen om ökad transparens gentemot kunderna och kontakt med människor som uppskattar regionalt producerade livsmedel blev verklighet våren 2024 i och med den egna gårdsbutiken. Efter en renoveringsfas, där mycket eget arbete och engagemang har lagts ner, strålar det tidigare bostadshuset nu i ny glans. Här kan man nu handla, hålla möten, fira och till och med övernatta! Här finns ägg från våra höns som går fritt utomhus, färsk mjölk samt kött och korv från våra egna Wagyu-nötkreatur. Förutom ost gjord på vår egen mjölk och egenproducerad glass finns det i gårdsbutiken även produkter från vänner som är jordbrukare och trädgårdsmästare i regionen. På så sätt kan man få ihop en hel veckas regionala inköp. Den som hellre vill njuta av glass, kaffe och tårta direkt kan helt enkelt stanna kvar i kaféet eller på bänkarna mellan äppelträden. För en längre vistelse finns de mysiga semesterlägenheterna på övervåningen till förfogande. Seminarielokalen rymmer upp till 40 personer och inbjuder till olika evenemang.
