Als we de ongeveer 1,6 miljard hectare landbouwgrond wereldwijd delen door het aantal mensen op aarde, komt er voor elke mens 2000 m² uit. Dat is het aandeel in de landbouwgrond dat ons allemaal theoretisch toekomt. Daarop moet groeien wat ons voedt en voorziet.
Jasper Jordan van de Zukunftsstiftung Landwirtschaft licht in zijn lezing het concept toe van de Weltacker®-educatieve locaties, die over de hele wereld op een oppervlakte van 2000 m² zijn aangelegd.
Ze maken de verbanden tussen landbouw, voeding, het wereldklimaat, voedselrechtvaardigheid en biodiversiteit begrijpelijk.
