REBLUCHS i Axelshof forener traditionel landkøkken med håndlavet bagekeramik og ægte madkultur. I workshops og brødbagekurser kan gæsterne opleve autentisk madlavning over åben ild og glæden ved at nyde måltidet sammen.
REBLUCHS er en virksomhed, der blev grundlagt i 2017, med en dyb passion for autentisk landkøkken og fælles madglæde. I den lille landsbydel Axelshof har vi skabt et helt særligt sted, der på en unik måde forener tradition, håndværk og kulinariske oplevelser. Vores REBLUCHS Genusswerkstatt tilbyder plads til brødbagekurser, madlavningsworkshops og teambuilding-arrangementer, hvor der laves mad og bages over åben ild – præcis som man gjorde i gamle dage. Her formidler vi ikke kun håndværksmæssig viden, men også glæden ved enkel, ærlig mad.
Et centralt element i vores koncept er den håndlavede bagekeramik, der fremstilles efter traditionelle metoder og er velegnet til brug i brændeovnen. Uanset om det er gryder, terriner eller kageforme – vores keramik forener funktionalitet med regionalt håndværk. Produkterne kan købes i butikken på stedet eller i vores onlinebutik og opleves i praksis på vores kurser. Derudover tilbyder vi også hyggelig gæsteindkvartering, der fuldender opholdet hos REBLUCHS. Vores mål er at genoplive bevidstheden om værdierne og smagsoplevelserne i landkøkkenet – med passion, autenticitet og en stærk sans for fællesskab.
