Godset Schwechow ligger i det naturskønne Flusslandschaft Elbe biosfærereservat, midt i vidtstrakte æbleplantager. Schwechow-frugtbrændevin destilleres udelukkende af de fineste og mest aromatiske frugter, og talrige DLG-priser vidner om den enestående kvalitet. Ud over østtyske brændevine fører den tilknyttede Hoflanden et stort udvalg af regionale produkter.
Gæster, der søger kulinariske oplevelser, er kommet til det rette sted på Gut Schwechow, der ligger 40 kilometer sydvest for Schwerin mellem Lauenburg og Ludwigslust. I det tidligere duerhus på godset har der siden 2003 været en destilleri, hvor der fremstilles ædle frugtbrændevine, udsøgte likører og fine spiritusser.
Besøgende kan her booke rundvisninger på destilleriet efterfulgt af smagning. Men inden de mange gange prisbelønnede dråber glæder gæsternes ganer, lærer deltagerne på den cirka en time lange rundvisning det grundlæggende om destillering, lige fra udvælgelsen af frugtsorter til aftapningen af produkterne. Æblerne og pærerne stammer for en stor del fra Mecklenburg-Vorpommern. For også at kunne tilbyde eksotiske frugtbrændevine som ananas-, karambola- og bananbrændevin importeres frugt fra Costa Rica. Rundvisninger i destilleriet for grupper på mindst fem personer kan bookes på telefonnummeret 038856 378 20.
Gårdbutikken Gutshofmarkt Schwechow: Kød- og pølsevarer, æg, frugt, honning, marmelade, havtornprodukter, drikkevarer, økologiske produkter
