Gaarzer Mühle er en af de første hollandske møller i Müritz-området. Den blev opført ved søbredden i 1805.
Den lille mølle var i drift indtil 1960, hvor den til sidst producerede foderblandinger. Fra 1970 blev den brugt som feriebolig af VEB Carl-Zeiß Jena. Studerende ombyggede den, og dermed fik den sin nuværende form uden tag og tekniske installationer.
Gaarzer Mühle er et ideelt udgangspunkt for lange bådture, fisketure, badning, cykelture, ridning og helt særlige naturoplevelser.














