Et lækkert initiativ inviterer individuelle rejsende til Mecklenburger ParkLand. Kulinariske oplevelser og inspirerende samtaler – ligesom når man spiser hos venner!
Det særlige ved dette initiativ er, at gæsten – helt i tråd med initiativets navn – føler sig som på besøg hos venner, da værterne til tider endda åbner deres private køkkener. På slottet Lühburg tilbydes der for eksempel om sommeren "vildt og vegetariske retter fra grillen". Også „FerienGut Dalwitz“ inviterer til asado (sydamerikansk grillmad) eller til adventsmiddag i december.
Om sommeren spises der som regel udenfor foran herregården eller i slotsparken ved et festligt pyntet og indbydende langt bord. I den køligere årstid finder denne gastronomiske oplevelse sted i de stemningsfulde omgivelser. Her har værterne den ene eller anden anekdote at fortælle.
Idéen til serien „Zu Tisch bei Freunden“ kom fra Knut Splett-Henning fra herregården Rensow og Wolf-Christian Calsow fra slottet Lühburg, der ligger kun få kilometer derfra, da der manglede restauranter i det tyndt befolkede område. De gjorde en dyd ud af nødvendigheden og lod deres gæster spise hos den ene eller den anden vært. For gæsterne betød det på den ene side afveksling, og på den anden side lærte de under deres ophold endnu en herregård at kende. Snart tog flere huse ideen til sig, og der opstod den kulinariske kalender »Zu Tisch bei Freunden«.
Datoer og deltagende huse findes på www.plmv.de.
