Rostocker Heide är Tysklands största sammanhängande kustskog. Och det bästa av allt: man tar sig dit på ett avslappnat sätt med cykel från Rostocks centrum. Det är bara att ta den nya solcellsdrivna färjan från Kabutzenhof till Gehlsdorf, så är man redo att ge sig iväg. I Rostocker Heide väntar inte bara 60 kilometer cykel- och vandringsleder, utan också några alldeles särskilda höjdpunkter.
Det sägs att ingen ännu har lyckats cykla förbi ”Schnatermann” utan att stanna till där. Och så har det varit i ungefär 100 år, för det är så länge sedan som det före detta skogsvaktarhuset, som ligger bara 200 meter från floden Warnow, fick serveringstillstånd. Namnet „Schnatermann“ har för övrigt inget att göra med de kvackande ankorna på Warnow, utan kommer från ordet „Schnater“, som tidigare betydde gräns. Sedan familjen Meyer tog över gården för några år sedan har en del förändrats. I stället för att bara sitta på terrassen kan man nu också göra det bekvämt för sig på den stora parkliknande ängen, där bord, strandkorgar och solstolar är charmant uppställda. I trädgårdskiosken finns läckra snacks, samt öl och andra förfriskningar. Där blir en kort paus snabbt till en njutbar, lat eftermiddag! På söndagar serverar Schnatermann för övrigt viltgryta – ytterligare ett skäl att kliva av cykeln!
En gång på heden, tio gånger så många stora och små naturunderverk att uppleva! Så många stationer finns det i alla fall längs den knappt tre kilometer långa upptäcktsstigen ”Biologisk mångfald“, som börjar vid Forst- und Köhlerhof Wiethagen. Den är tillgänglighetsanpassad och full av överraskningar: Vid en station kan man vid „Schiefe Pfütze“ , vid en annan lära sig om livet i dött trä eller känna på insekternas storlek med händerna.
Eller vad sägs om ett besök på ”Pension Eiche” med alla dess invånare eller en rundtur i gräshalmlabyrinten? Stationerna är förbundna med varandra via fasta, breda skogs- och ängsvägar. En lugn, ljus blandskog utgör ramen och ger då och då utsikt över vidsträckta mosslandskap och ljunggläntor. Turen kan för övrigt utökas ända till Markgrafenheide, där ytterligare fem stationer väntar. Eftersom den därmed blir åtta kilometer längre är det bättre att ta sig dit på cykel.
Redan promenaden från parkeringen sätter verkligen stämningen: den leder genom en doftande tallskog ner till stranden. En skogsstig som mynnar ut i ljuset, i vidden, i Östersjöns lugnande brus. Ett paradis med massor av utrymme. Sandstranden sträcker sig nästan oändligt i båda riktningarna. Den kantas av orörd kustskog. Man kan promenera, ha picknick, ligga i solen eller hoppa i vattnet. Stranden i Torfbrücke är för övrigt särskilt vacker i det varma ljuset på sen eftermiddag. Precis rätt plats för en stämningsfull, liten picknick i solnedgången. En liten detalj: I Torfbrücke har man inte ens lämnat Rostocks stadsområde! Trots all sin avskilda skönhet är Torfbrücke, som ligger cirka 18 kilometer från Rostocks centrum, faktiskt fortfarande en stadsdel i Hansestaden.
Den kulinariska räddningsbojen efter en lång vandring på heden heter ”blaue boje” och är restaurangen på StrandResort Markgrafenheide. Med sitt underbara läge mitt i sanddynerna, mellan kustskogen och Östersjön, väcker „blaue boje“ en stor aptit på havet. Det bästa är att sätta sig direkt på terrassen och njuta av den avskalade atmosfären, utsikten över Östersjöns vidsträckta yta och vågornas brus. Under tiden skapar det unga, engagerade köksteamet redan delikatesser av regionens råvaror: till exempel torsk stekt på skinnsidan med blåbärs-wokgrönsaker eller rib-eye-biff med svamp från Rostocker Heide. Den som efteråt känner att man inte orkar med den varma chokladkakan med äpple- och havtornragout kan helt enkelt ta ytterligare en strandpromenad. För en sak är säker: den salta luften ger aptit! Förresten: ”blaue boje” är också det perfekta stället för en drink i solnedgången.
En ridtur genom den orörda Rostocker Heide och en lång galopp längs stranden, där Östersjöns vatten stänker åt alla håll – en helt speciell höjdpunkt i Rostocker Heide, vars minne kommer att följa dig länge efter semestern i Mecklenburg-Vorpommern. Sådana gruppridturer anordnas av ridgården „Bernsteinreiter“ nära Ribnitz-Damgarten, och på vissa rutter även för nybörjare. Hästälskare och de som vill bli det hittar dock ännu fler erbjudanden hos Bernsteinreiter: Det finns kvalificerad ridundervisning, ponnyridning och hästvagnsturer för hela familjen. Eller vad sägs om detta: Medan barnen upplever en ”dag i häststallet” svingar sig de vuxna upp på ryggen på en Trakehner eller en ponny och upptäcker den unika naturen i galopp. Och alla som inte kan slita sig därifrån kan direkt semestra på ridgården.
En sagolikt skön semester väntar i Warnemünde.
I Rostocks zoo bor 6 500 djur av 500 olika arter från hela världen. De naturtrogna anläggningarna ligger inbäddade i ett vidsträckt parkområde som, förutom den biologiska mångfalden bland djuren, präglas av botaniska särdrag. Rostocks zoo har öppet varje dag från klockan 9.
Östersjöluft och doften av hästar. Vid porten till Fischland, på en av de största och modernaste ridanläggningarna vid Östersjön, har Bernsteinreiter sitt hem. Upplev över 200 hästar och ponnyer, en unik natur och en fantastisk service. Vi förverkligar era drömmar.
Varmt välkomna till Mecklenburger Kutsch- och Kremserfärder! Vi bjuder in er till oförglömliga upplevelser med häst och vagn – vare sig det är i staden, på landsbygden eller mitt i naturen.
Sedan 1837 har tjärbränneriet Wiethagen funnits vid den södra kanten av Rostocker Heide, med den enda historiska tjärbrännugnen som fortfarande är i drift.
Upptäck, utforska och lek i Rostocker Heide. På den tillgänglighetsanpassade upptäcktsleden ”Biologisk mångfald” i Tysklands största sammanhängande kustskog får du lära känna både de små och de stora naturunderverken i de inhemska skogarna.
Utsikten sträcker sig fritt över Östersjön ända till horisonten. Till detta kommer havets brus i kombination med er förväntan inför utvalda delikatesser. Vi hälsar er hjärtligt välkomna till strandrestaurangen och baren ”blaue boje”. En plats där smaklökarna skäms bort och själen får vila.
Inbäddat mellan Breitling och Heidewald ligger vårt familjeägda, traditionella värdshus – en plats ”bortom vardagen”.
