Rostocker Heide er Tysklands største sammenhængende kystskov. Og det bedste af det hele: Man kan nemt og afslappet cykle dertil fra Rostocks centrum. Man skal blot tage den nye solcelledrevne færge fra Kabutzenhof til Gehlsdorf, og så er man klar til at komme af sted. Ikke kun 60 kilometer cykel- og vandrestier, men også et par helt særlige højdepunkter venter i Rostocker Heide.
Det siges, at det endnu ikke er lykkedes nogen at cykle forbi »Schnatermann« uden at holde en pause der. Og det har været sådan i omkring 100 år, for det er så længe siden, at det tidligere skovhus, der ligger kun 200 meter fra Warnow, fik en bevillingslicens. Navnet „Schnatermann“ har for øvrigt intet at gøre med de kvidrende ænder på Warnow; det stammer fra ordet „Schnater“, der tidligere betød grænse. Siden familien Meyer overtog gården for et par år siden, har der ændret sig en del. I stedet for kun at sidde på terrassen kan man nu også hygge sig på den store, parkagtige eng, hvor borde, strandkurve og liggestole er charmerende opstillet. I havekiosken kan man få lækre snacks samt øl og andre forfriskninger. Sådan en kort pause kan hurtigt udvikle sig til en dejlig, afslappet eftermiddag! Om søndagen serverer Schnatermann for øvrigt vildtgryde – endnu en grund til at stige af cyklen!
Én tur gennem heden – ti gange så mange store og små naturvidundere at opleve! Så mange stationer har i hvert fald den knap tre kilometer lange opdagelsessti »Biologisk mangfoldighed“, der starter ved Forst- und Köhlerhof Wiethagen. Den er handicapvenlig og fuld af overraskelser: Ved den ene station kan man ved „Schiefen Pfütze“ , ved en anden kan man lære om livet i dødt træ eller mærke insekternes størrelse med hænderne.
Eller hvad med et besøg på „Pension Eiche“ med alle dens beboere eller en tur gennem græsstrå-labyrinten? Stationerne er forbundet med hinanden via faste, brede skov- og engstier. En stille, lys blandingsskov danner rammen og giver indimellem udsyn til vidtstrakte moseområder og lysninger i heden. Turen kan for øvrigt udvides til Markgrafenheide, hvor yderligere fem stationer venter. Da den dermed forlænges med otte kilometer, er det bedst at tage den på cykel.
Allerede turen fra parkeringspladsen sætter virkelig gang i humøret: Stien fører gennem en duftende fyrreskov ned til stranden. En skovsti, der ender i lyset, i det store åbne landskab og i Østersøens beroligende brus. Et paradis med masser af plads. Sandstranden strækker sig næsten uendeligt i begge retninger. Den er omgivet af uberørt kystskov. Man kan gå en tur, holde en picnic, ligge i solen eller hoppe i vandet. Stranden ved Torfbrücke er for øvrigt særligt smuk i det varme lys sent på eftermiddagen. Det er netop det rette sted til en stemningsfuld, lille picnic ved solnedgang. En lille detalje: I Torfbrücke har man slet ikke forladt Rostocks byområde! For trods al sin afsidesliggende skønhed er Torfbrücke, der ligger cirka 18 kilometer fra Rostocks centrum, faktisk stadig en bydel i Hansestaden.
Den kulinariske redningskrans efter en lang vandretur på heden hedder »blaue boje« og er restauranten på StrandResort Markgrafenheide. Med sin vidunderlige beliggenhed midt i klitterne, mellem kystskoven og Østersøen, vækker „blaue boje“ en stor lyst til havet. Det bedste er at sætte sig direkte på terrassen og nyde den minimalistiske atmosfære, udsigten over Østersøens vidder og bølgernes brusen. I mellemtiden kreerer det unge, engagerede køkkenhold allerede de fineste retter af regionale råvarer: for eksempel torsk stegt på skindet med blåbær og wokgrøntsager eller rib-eye-steak med svampe fra Rostocker Heide. Hvis du bagefter føler, at du ikke længere kan klare den varme chokoladekage med æble-havtornragout, kan du bare tage endnu en tur på stranden. For én ting er sikkert: Den salte luft giver appetit! Forresten: »blaue boje« er også det perfekte sted at nyde en drink ved solnedgang.
En ridetur gennem den uberørte Rostocker Heide og en lang galop langs stranden, hvor Østersøvandet sprøjter i alle retninger – et helt særligt højdepunkt i Rostocker Heide, som man vil huske længe efter ferien i Mecklenburg-Vorpommern. Sådanne gruppeudflugter arrangerer oplevelsesridecentret „Bernsteinreiter“ ved Ribnitz-Damgarten, på bestemte ruter også for begyndere. Hesteentusiaster og dem, der gerne vil blive det, finder dog endnu flere tilbud hos Bernsteinreiter: Der er kvalificeret rideundervisning, ponyridning og hestevognsture for hele familien. Eller hvad med dette: Mens børnene oplever en „dag i hestestalden“, svinger de voksne sig op på ryggen af en Trakehner eller en pony og opdager den enestående natur i galop. Og alle, der slet ikke kan løsrive sig, kan tage direkte på ferie på ridegården.
Hjerteligt velkommen I Warnemünde. Velkommen til Hotel Neptun ved Østersøen. Her ligger hav og strand lige for dine fødder, da Hotel Neptun er placeret direkte ud til den åbne Østersøstrand.
I Rostock Zoo lever der 6.500 dyr fordelt på 500 forskellige arter fra hele verden. De naturtro anlæg ligger i et vidtstrakt parkområde, der ud over den store artsrigdom blandt dyrene også er præget af botaniske særheder. Rostock Zoo har åbent hver dag fra kl. 9.
Østersøens luft og duften af heste. Ved indgangen til Fischland, på et af de største og mest moderne rideanlæg ved Østersøen, har Bernsteinreiter hjemme. Oplev over 200 heste og ponyer, enestående natur og en fremragende service. Vi gør dine drømme til virkelighed.
Hjertelig velkommen til Mecklenburger Kutsch- og Kremserfahrten! Vi inviterer Dem til uforglemmelige oplevelser med hest og vogn – hvad enten det er i byen, på landet eller midt i naturen.
Siden 1837 har der ligget en tjærefabrik ved navn Wiethagen i den sydlige udkant af Rostocker Heide, hvor man finder den eneste historiske, stadig funktionsdygtige tjæreovn.
Udforsk, opdag og leg i Rostocker Heide. På den handicapvenlige oplevelsessti »Biologisk mangfoldighed« i Tysklands største sammenhængende kystskov kan du opleve både de små og de store naturvidundere i de lokale skove.
Udsigten strækker sig uhindret over Østersøen helt til horisonten. Og så er der havets brusen kombineret med din forventning om udvalgte delikatesser. Vi byder dig hjerteligt velkommen i strandrestauranten og baren »blaue boje«. Et sted, hvor ganen forkæles, og sjælen kan slappe af.
Vores familiedrevne, traditionsrige kro ligger mellem Breitling og Heidewald – et sted »væk fra hverdagen«.
