Restaurangen Kulmeck i badorten Heringsdorf imponerar med sin utmärkta mat.
Restaurangen Kulmeck är en av de äldsta och mest ansedda restaurangerna på Ön Usedom. Här kan gästerna uppleva ”kulinarisk livsstil och avslappnad njutning i en intim atmosfär”. I januari 2021 tilldelades restaurangen en Michelin-stjärna. Servicen beskrivs som ”personlig, hjärtlig, professionell och diskret” och rätterna som ”fint accentuerade och fulla av finess”. Från onsdag till lördag serveras på eftermiddagen på terrassen fingermat, utsökta små rätter och lätta viner, och på kvällen serveras enastående 5–7-rättersmiddagar.
Stjärnkocken Tom Wickboldt tog över restaurangen Kulmeck år 2020. Efter en totalrenovering återinvigdes den i oktober. Wickboldt förde redan 2013 den första Michelin-stjärnan till Ön Usedom. Han hämtade inspiration till sin egen restaurang bland annat som privatkock åt ett känt tyskt hårdrocksband, för vilket han på kort tid trollade fram både autentisk haute cuisine och kreativa smårätter på tallrikarna.
