Restauracja Kulmeck w nadmorskim kurorcie Heringsdorf zachwyca doskonałą kuchnią.
Restauracja Kulmeck jest jedną z najstarszych i najbardziej znanych restauracji na wyspie Uznam. Tutaj goście doświadczają "kulinarnego stylu życia i swobodnej przyjemności w prywatnej atmosferze". W styczniu 2021 r. restauracja otrzymała gwiazdkę Michelin. Obsługa jest opisywana jako "osobista, ciepła, profesjonalna i dyskretna", a dania jako "subtelnie zaakcentowane i pełne finezji". Od środy do soboty po południu na tarasie serwowane są przekąski, drobne przekąski i lekkie wina, a wieczorem wyjątkowe kolacje składające się z 5 do 7 dań.
Szef kuchni Tom Wickboldt przejął restaurację Kulmeck w 2020 roku. Została ona ponownie otwarta w październiku po całkowitym remoncie. Wickboldt zdobył pierwszą gwiazdkę Michelin na wyspie Uznam w 2013 roku. Inspirację dla własnej restauracji czerpał również jako prywatny szef kuchni znanego niemieckiego zespołu hardrockowego, dla którego szybko wyczarował zarówno autentyczną kuchnię, jak i kreatywne przekąski.
