Bistro Delikater ligger vid Festwiese i Stralsunds djurpark och erbjuder allt man kan önska sig, från kaffe och kakor till varma lunchrätter. Under ledning av kvalificerad personal sysselsätter bistron även personer med funktionsnedsättning.
Stralsunder Tierpark har samarbetat med Stralsunder Werkstätten GmbH i många år. Efter att den löpande städningen i flera delar av djurparken hade genomförts framgångsrikt av personal från Stralsunder Werkstätten beslutade de båda samarbetspartnerna att utvidga sitt samarbete genom ett nytt projekt år 2013. Bistron vid festplatsen i Stralsunders djurpark har renoverats och byggts om och drivs idag av Stralsunder Werkstätten. Här får personer med funktionsnedsättning möjlighet att arbeta inom kök, servering och städning. Bistron ”Delikater” inbjuder djurparksbesökarna att njuta av en kopp kaffe och en bit tårta eller kaka på den vackra solterrassen. Dessutom erbjuder den en dagligen varierande lunchmeny och hemlagade rätter för både stora och små. Under vinterdagarna skapar den öppna spisen i den inre delen en mysig och behaglig atmosfär. Dessutom kan lokalen hyras för familje- och företagsfester med upp till 45 personer och erbjuder catering för upp till 150 personer.
